Two Cooks — Restaurant in Zottegem

🔴1482✊Two Cooks Paddestraat 5, 9620 Zottegem Aanrader Patrik Van de Voorde Deze toppers zijn een omweg waard maar op dit moment is het een omweg vanwege sommige onbegrijpelijke omleidingen in de streek. Het gaat nu echter over de zaak. Vriendelijke ontvangst bij aankomst, met groetjes uit de open keuken waar je reeds op uitkijkt vanaf de inkomhal. We namen het degustatiemenu met één aangepaste hoofdschotel (dit was absoluut geen probleem) De hapjes stimuleren de eetlust. Je ziet dat Chefs Gunther Taelmanen en Olivier Jolie hun team honger hebben naar kwaliteit en voortdurend zoeken naar de puurste vorm van koken Nu starten we het menu,. ➡️Zeebaars quinoa / salsa Toscane / zwarte look ➡️Asperges (‼️van de beste asperges ooit gegeten) gerookte Oosterscheldepaling / daslook / vin jaune ➡️Zeewolf artisjok / mimosa / venkel ➡️Maiskip op 62°C lentegroenten / broccoli / gekonfijte aardappel ➡️Chocolade duindoornbes / mascarpone Prachtige pure gerechtjes sublieme geuren en smaken, bediend door zeer aangenaam personeel ,voor ons was het meer...

De passage pour la journée à Gand, nous nous sommes présentés en début de soirée sans réservation. Nous n’étions sûrs de rien et pour autant, nous avons eu la chance et le privilège d’être accueilli chaleureusement par le chef de de cet incroyable restaurant. Il nous a accueilli avec une profonde gentillesse aussi extraordinaire que sa cuisine. Visuellement vos yeux s’écarquillent devant la magie des plats qui vous sont servis. Les accords gustatifs sont éblouissants. Le service est à la hauteur de ce lieu qui dégage à la fois cette simplicité et cette légèreté. Nous avons été heureux d’avoir pu dîner dans ce lieu qui restera inoubliables dans nos mémoires. Une spéciale dédicace encore une fois au chef qui nous a gentiment accueilli dans son restaurant dont l’atmosphère respire une profonde gentillesse à la mesure de sa cuisine...

Ook op de nieuwe locatie - de dag van de eerste volledige service met de normale onwennigheid aan het nieuwe kader - blijven de kwaliteit van elk gerecht en de super vriendelijke bediening absolute troeven. Veel betere wijnkaart dan vroeger. Nog wat aankleding van de muren met een paar mooie foto's misschien?” Doe zo voort, zowel de chefs als het zaalpersoneel”

Ondertussen alweer twee keer gegeten in Two Cooks en nog steeds even tevreden. Wanneer volgt eindelijk die meer dan verdiende eerste ster?

Gisteren (12/02/2015) opnieuw in Two Cooks gegeten. Geen enkele lege plaats voor de middagservice en dat op een weekdag. Het niveau blijft top en de aangepaste wijnen waren ook deze keer van zeer goede kwaliteit ( een ontdekking was de cuvée "Ainsi soit-il" een droge witte wijn van Chateau Montdoyen uit...