Chefe Paulo Sushi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Angra dos Reis

Ano passado em abril, estive nesse local, amei a comida, o atendimento, tudo super rápido, mesmo estando com um número Considerável de mesas. Voltei esse ano em Paraty, resolvi ir no mesmo lugar, pois foi pessimo a experiência, fomos a segunda mesa a chegar na abertura da casa, isso era 18 e pouco, nosso pedido saiu já era 20 e pouco, e detalhe, trocamos o combinado que tínhamos pedido por rodízio, uma vez que o combinado estava demorando demais. No rodízio, eles deram um papel para nós escolhermos a quantidade peças, no final, tínhamos que nos servir no balcão, e em nenhum momento veio todas as coisas que escolhi no rodízio. Meu temaki que pedi dois, eu fiquei uns 40 minutos pedindo para o garçom e nada, o garçom estava interessado em uma cliente, misturando o lado profissional com o pessoal, zero importância com o meu pedido. Não explicava nada, o rapaz que faz sushi, um meio japinha que foi até a mesa explicar colo funcionava a questão de colocar quantas peças queríamos, pq ele só colocou o papel encima da mesa, não explicou nada e foi ficar com a cliente que ele estava interessado. Então, não voltaremos mais, não conseguimos pedir nem a metade doque gostaríamos de comemos 15 peças cada foi muito, e as peças repetidas pq era oque tinha e oque pedimos no papel não chegava nunca. Fui embora pedi para cancelar o temaki. Está totalmente diferente do ano passado, então infelizmente paço a não recomendar mais o local que eu recomendava aos meus colegas e sócios de...

Se você procurar um restaurante japonês nível de grande cidade ou estrela Michelin em Paraty é difícil encontrar - mesmo sendo uma cidade com título da UNESCO de cidade criativa da gastronomia. Queria entender o porquê.

O Paulo Sushi é um restaurante simples, seu rodízio japonês é simplório com uma boa comida e um atendimento sem muita simpatia mas agradável, o preço é justo.

Eles deixam um papel com os nomes dos produtos que você quer comer, tem que tomar cuidado para não pedir muito pois se sobrar cobram desperdício.

O sashimi (salmão, atum e peixe branco) estava bem saboroso, o shimeji bem feito e o rolinho primavera de camarão bem saboroso também.

Eles não tem peixe prego, deve ser por conta da logística.

Destaques: Para o Joe que era de salmão recheado com cream cheese, nunca tinha comido e adorei, sabor leve com uma explosão na boca. Para o hot-roll que pela primeira vez na minha vida comi morno (geralmente chega gelado na mesa) bem crocante. Para o espetinho de Lula que apesar de não tirar a pele estava bemm macia!

O temaki Filadélfia bem feito.

Gostei também do Ceviche, eles fizeram com coentro que deu uma aromatizada bem sutil.

Sunomono um pouco doce mas estava bem fininho.

O niguiri poderia ser um pouco menor mas estava bom.

Os pratos vem com uma decoração básica e bonita

A localização é excelente, próximo a rodoviária

Gastei sozinha $90, (rodízio, 1 coca cola e 1 água) pagando com pix tem...

POIS BEM, FOMOS COM ENTUSIASMO NO LOCAL. ESTÁVAMOS COM BASTANTE FOME E LOGO QUE CHEGAMOS FOMOS ATENDIDOS, PORÉM UM IMPREVISTO NOS OCORREU E NÃO ESTÁVAMOS COM CARREGADOR EM MÃOS LOGO, PEDIMOS A MOÇA (NAIARA) QUE NOS ATENDEU, ELA NO MESMO INSTANTE DISSE QUE NÃO TERIA DISPONÍVEL UMA CAIXINHA DE CARREGADOR. AINDA QUE O USO SERIA PRA EFETUAR O PAGAMENTO E ELA ( NAIARA) NOS PERDEU COMO CLIENTES PELA ARROGÂNCIA DE SIMPLESMENTE NOS TER VIRADO AS COSTAS SEM DIZER UMA PALAVRA SE QUER. AINDA LOGO QUE NOS SENTAMOS TAMBÉM, PASSARAM UNS 5 MINUTOS E EU FUI ATÉ DENTRO DO ESTABELECIMENTO CHAMAR ALGUÉM PRA TIRAR DÚVIDAS E VI QUE TINHA UMA PARTE DE UMA OUTRA MESA VAGA E ELA NÃO NOS DEIXOU SENTAR LÁ POIS DISSE QUE SERIA CONFUSO PELAS FICHAS DO RODÍZIO. DE TODO MODO, LOCAL BEM INDIFERENTE COM O CLIENTE, MAL ORGANIZADO E NÃO RECOMENDO!!!!!! NAIARA ME PERECEU JULGAR A APARÊNCIA DO CLIENTE PRA VER COMO TALVEZ SEJA O MERECIMENTO DE DEVIDA ATENÇÃO 👀 AQUI RECOMENDO OUTRO LOCAL, PREÇO ACESSÍVEL 80, (R. José Viêira Ramos, 20 - Patitiba, Paraty - RJ, 23970-000 NO CENTRO, perto do centro histórico! ❤️KAMI SAMA❤️ LOCAL AGRADÁVEL E BEM RECEPTIVO...