Restaurante Fasano — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Angra dos Reis

HELL'S KITCHEN!!! I went to the restaurant with 5 friends on a Monday and the restaurant was almost empty. We had to wait 20 minutes before being seated for no reason at all. We just ordered some drinks and a couple of cakes. One of us was served immediately while the rest of us had to wait more than 20 minutes. When I asked for explanations they said that there was a line in the kitchen?!?!?! Bytheway, the Tiramisu tasted very bad! The bill was...

Ambientação maravilhosa, bom atendimento, mas os pratos demoraram e ainda que ninguem tenha achado o seu prato ruim em nossa mesa, alguns dos pratos estavam aquém do que considero ser o padrão Fasano e por isso retiro uma estrela.

Preços dos pratos salgados mas dentro do que espera quem vem comer no Fasano. O problema é o custo absurdo da água (28 reais), e no nosso caso perde mais uma estrela porque foram 3 águas de 11 reais cobradas erroneamente no preço de 28 reais, mais a absurda gorjeta de 15% cobrada na conta.

A impressão que fica é que é uma gastronomia Fasano Light cobrada a preço cheio por conta do belíssimo local e ambiente. Vale mais a pena ficar do lado de fora aliás, aproveitando drinques e petiscos (primeira dica).

Se for comer no restaurante, pule o couvert, peça água mineral apontando para o cardápio, e olhe BEM de perto a conta no final.

A carta de vinhos é boa, e cara. Eles possuem vinho de rótulo próprio, inclusive em tamanho Magnum, pode ser uma opção interessante. É um Chianti de teor alcoólico de 13% que desce bem, engraçado que 2 de nós na mesa pensamos ter sentido até algum "borbulho" no primeiro gole, apreciando com mais calma, toques de madeira, tabaco, chocolate e...

El restaurante del Fasano es, probablemente, una de las mejores experiencias gastronómicas de la zona. Cuenta con una carta amplia con productos regionales, una atención estelar y una ubicación inmejorable. Te reciben con una panera completa, con diferentes "dips" para acompañar unas deliciosas panificaciones de elaboración propia. De entrada pedimos el vitél toné, sabroso, bien ejecutado. Como principal la pesca del dia estaba espectacular, no se esperaba menos ya que cuentan con el mar a solo metros del restaurante. Los ravioles de carne contaban con un sabor intenso, ese perfil umami que con la suavidad de la salsa de queso resultan en un plato un poco relajante por los sabores intensos pero suculento. Los ravioles de mozzarela con pomodoro no fallan simplemente porque dicha combinación de tomate y queso no deja de ser un clasico infalible que es muy difícil de estropear. El creme brulee estaba suave, no muy dulce. Los profiteroles bastante bien, nada del otro mundo, pero con una textura fresca y delicada. El mil hojas de pastelera estaba insulso, olvidable. Dentro de todo es un restaurante que cumple con lo que se espera de un derivado de un hotel de...