Azougue Parrilla Serra — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

A experiência foi boa, porém temos algumas ressalvas!

Fomos em um dia que o restaurante estava mais vazio, então o atendimento foi bem rápido! O local é bem amplo e conta com área externa e interna. Apesar de não estar cheio, achamos a área interna bem barulhenta, nada aconchegante. Sentamos na parte de fora.

Pedimos o RIBEYE AO GORGONZOLA (ancho com creme de gorgonzola, arroz sujo com caldo da carne e batata frita): NOTA 5/10; apesar de parecer delicioso, o prato deixou MUITO a desejar. Batatas fritas moles, como se já tivessem sido feitas há mais tempo, carne difícil de cortar, fibrosa. Não indico!

O segundo prato foi o ESCONDIDINHO DE COSTELÃO (costelão de boi desfiado e acebolado, com purê de batatas e muçarela): NOTA 8/10; Esse prato estava bem gostoso, purê saboroso, muçarela gratinada, carne boa (apenas um pouco seca também).

Por se tratar de um restaurante com foco em carnes, deixou um pouco a desejar exatamente nisso. Existem outros estabelecimentos do mesmo porte e valor, que superam as expectativas.

O atendimento é bom, foram atenciosos e solicitos. Coloquei nota 4 porque tivemos uma dúvida que precisou ser sanada para aplicar um cupom que havíamos ganhado, porém foram nos auxiliar apenas quando os pratos chegaram, e ao invés de terem prezado por nos deixar comer e resolver depois, nos fizeram solucionar durante a refeição, o que foi bem inconveniente e o prato...

Eu estou ainda me perguntando pra quê esse Restaurant Week existe, ou como é escolhido os locais que receberão o festival. Demora de mais de 20 minutos pra que fossemos atendidos, depois de ter parado 3 garçons nesse meio do caminho, e nenhum nos atendendo. Local extremamente barulhento, ruídos vindos tanto dos clientes como dos funcionários. Sobre o festival, a entrada e o principal não eram em nada parecidos com as fotos e não foram condizentes com a descrição. O "sanduíche" de língua era na verdade duas torradas secas com UMA ÚNICA fatia milimétrica de língua. Apesar do tempero estar gostoso, não pode chamar o prato de sanduíche. O prato principal foi um absurdo. É uma casa de parrilha e não me perguntaram em que ponto queria minha carne. Veio uma carne seca, fria, que parecia que já estava pronta há horas. O tomate confit era, na verdade, um tomate mais ou menos maduro que passou no fogo por, no máximo, 2 minutos.. Não estava cozido, muito menos em confit. As batatas que tinham um nome de "especiais", estavam mal cozidas, apesar da casca estar crocante, e sem um pingo de tempero. A sobremesa foi o único ponto ok do menu. Uma tristeza. Se a ideia de participar do festival Restaurant Week era de apresentar a casa ao público, não surtiu efeito, não voltaria jamais e não recomendo a...

Pedimos um prato de chorizo para compartilhar, que vinha acompanhado de farofa e vinagrete. Esses acompanhamentos são insuficientes para uma pessoa, então você praticamente é obrigado a pedir outro por fora. Pedi uma porção de arroz, mas ele era parboilizado, o que já não me agradou. Até aí, tudo bem.

Escolhi o chorizo porque, no cardápio, dizia que era uma carne com uma fina camada de gordura na lateral, para manter a suculência. O prato supostamente vem com 400 g de carne, mas, na prática, cerca de 200 g eram só gordura. Alguns bifes tinham mais da metade composta apenas de gordura.

Chamamos o garçom, que trouxe a gerente. Ela, com uma expressão de deboche, disse que chorizo é assim mesmo e que outros cortes, como picanha e ancho, também têm gordura. No entanto, nunca vi um restaurante servir um bife com mais da metade de gordura e justificar dessa forma — até porque ninguém come isso. Ficou claro que deixaram gordura em excesso para aumentar o peso e servir menos carne. Minha mãe, por exemplo, não conseguiu comer nem um bife inteiro, de tão pouca carne que havia.

Outro ponto negativo: quem se senta na área externa praticamente não é atendido. Os garçons ficam todos na parte interna e, se você precisa de algo, tem que levantar e ir atrás deles.

Conclusão: a comida não vale o...