Boa noite Lucas, depois do episódio que aconteceu no restaurante do Shopping Cidade eu vim aqui dizer que vocês superararam. Estive com meu sócio na praça de alimentação e resolvemos dar uma chance de novo para casa. O dois garçons da casa, tanto o Alberto e a Marineia, demontra profissionalismo e carisma. Eu como empresario e consultor gastronômico vejo que ambos foram muito bem preparados para o cargo que exerce.
A Priscila se superou nos drinks. O drink estava perfeito, tanto que repitimos. Nota 10, foi muito.bem orientada e aprendeu em pouco tempo. Se continuar assim, vai longe.
Já o Gerente Rene, merece todos os aplausos.Além de vestir a camisa da empresa, tem postura de gerente, se comporta como gerente e merece estar além do cargo. Pois como consultor eu vejo nele uma desenvoltura em lidar como atender. Não perde sequer uma venda. Fiquei mais de 5 horas na praça de alimentação e percebi que a Dásos tem um Diamante na empresa.
Quanto o outro gerente, eu gostaria so de pontuar, não como cliente mas como consultor da área, e te falo Lucas que como observo, outras pessoas que não são do ramo tambem comenta, pois esta do lado de fora.
Gerente tem que dar o exemplo desde que chega no estacionamento do shopping ate seu local de trabalho. O jovem chega de bermuda no estabelecimento como se estivesse indo para um boteco, come e bebe na frente de cliente entre outras coisas que nem vou pontuar. Creio que voces deveriam colocar uma pessoa que ninguém conhece para avaliar esses requisitos. Muita brincadeira fora de hora. Creio que o cargo delenão e gerente, acredito que ele precisa de uma reciclagem ou quem sabe optar por outra profissão.
No mais peço desculpas pelo outro comentário que havia deixado, mas superou todas as minhas expectativas e agora posso ter o prazer de levar outras...
Read moreComida e atendimento são OK, nada de muito especial. O ambiente é legalzinho, tem vários lugares instagramaveis. Contudo, tem pontos que merecem atenção: o cardápio é limitado, e oferece mais porções do que outras opções. As porções, inclusive, são gigantes, todas para serem divididas por muitas pessoas, e tem poucas opções de porções menores para uma ou duas pessoas dividirem - por exemplo, a tábua de batata frita com queijo e bacon poderia ter dois tamanhos, uma menor de 100g e a que eles já servem. Os drinks são gostosos e bem feitos, mas muito caros - uma gin tônica comum com energético custa 35 reais, sendo que em outros bares e restaurantes da capital você pode encontrar bem mais em conta. A unidade que visitei, no Padre Eustáquio, conta com área kids, o que é bom pra quem tem filhos, mas não há monitores para vigiarem o espaço e as crianças. No dia que fui teve música ao vivo e o som estava MUITO alto, o que dificulta a conversa com as pessoas que estavam na mesa - poderiam diminuir um pouquinho o som pra ficar mais agradável, além de deixarem a opção de se pagar ou não o couvert. Mas o que mais me deixou desapontada foi o banheiro: estava sujo e com odor, e as lixeiras de tão cheias vazam no chão. Para um lugar que cobra tão caro pela comida, bebida e couvert poderiam ter mais cuidado com a limpeza do banheiro. Não reparei se os dois banheiros, feminino e masculino, tem área para troca de fraldas - mas ambos deveriam ter já que a proposta da casa é ser um...
Read moreO restaurante DASO'S está localizado no bairro Colégio Batista em BH. O estabelecimento é novo. Boas instalações, bom atendimento. É um restaurante SELF SERVICE. A comida é boa, o local é agradável. MAS ... vale uma observação... Na hora de passar pelo caixa para pagar, informam o valor da taxa de 10%, que é opcional. Ora, Restaurante SELF SERVICE nunca deveria sequer falar em Taxa de 10% de serviço, exatamente por ser "self service". É uma maneira de extrair do cliente mais do que é devido! Essa é uma prática indevida e que acaba por gerar um sentimento negativo no cliente! Cobrem apenas o devido. Se quiserem , mudem o estilo do restaurante para um restaurante "a la carte", e aí sim peçam a gorjeta "opcional" de 10%. Não é correto um Restaurante SELF SERVICE cobrar 10% de gorjeta, ainda que seja opcional... pega mal para o...
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