La Cucina di Piero — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Não estranhe ao chegar e não achar o restaurante: ele funciona na casa da Gleice e do Piero, que é italiano da cidade de Codogno, se eu entendi bem rsrs 😬 Perdoem meu péssimo italiano! A proposta é receber as pessoas como se fosse a casa dos seus amigos. De fato a recepção foi muito atenciosa do início ao fim, e o ambiente é aconchegante e charmoso, cheio de plantas e flores. O Piero faz todos os pratos, então não se assustem quando tentarem reservar alguma mesa e não terem data. Eles abrem a agenda 2x ao ano e funcionam de quinta a sábado, mas também abrem algumas exceções, como foi o caso de ontem. Realmente é bem difícil conseguir reserva, tanto que fiz ano passado e até me esqueci da data. Obrigada, agenda do Google por me lembrar! 😂

Eu achei muito curioso o fato do cardápio ter tantas opções com camarões. Eu não sou tão fã de frutos do mar, então achei que havia poucas opções sem. Pedimos de entrada a bruschetta com molho de cebola e tomates cozido por 5 horas, que ficou pronta muito rápido e tinha um molho bem saboroso.

De prato principal, minha amiga pediu um espaguete ao molho carbonara, que tava delicioso e a massa no ponto exato! 😋 Por mais que eu também goste muito de carbonara, resolvi provar o Casarecce de Gragnano ao molho de tomates e Pancetta, e nada como uma massa e molho caseiros, né?! O prato tava muito gostoso, mas achei que a pancetta veio com muita gordura. Pra finalizar, pedimos a sobremesa da conquista (morango em caldo de limão siciliano e gelato fiordilatte). A combinação foi certeira, leve e nada enjoativa, bem gostosa. De cortesia, deram um licor feito com casca de mexerica, também feito pelo Piero, que foi surpreendente. 🤗

💰 Preços: Bruschetta com molho de cebola e tomates cozido por 5 horas: R$39,00 Espaguete ao molho carbonara: R$85,00 Casarecce de Gragnano ao molho de tomates e Pancetta: R$85,00 Sobremesa da Conquista (morango em caldo de limão siciliano e gelato fiordilatte): R$45,00 📍Onde: Rua Cabrobó, 357 A -...

Não se trata de um renomado restaurante, com um Cheff famoso. Trata-se da casa do Piero e da Gleice que gentilmente abrem as portas de sua casa e nos recebem em seu quintal para provar algumas das delicias que ele faz, da massa ao molho.

Não espere por um restaurante requintado... você será surpreendido por uma casa meio italiana meio brasileira, com um estilo rústico meio vintage, com ares de toscana. Por conversas sobre como o casal se conheceu, sobre como ele gosta de cozinhar e receber amigos e como isso virou algo maior.

Não espere por um restaurante com alta produção, para atender a um público enorme todas as noites. Para o próprio bem estar deles e para oferecer uma refeição agradável, eles atendem no máximo 20 pessoas em uma noite e não são todas noites. Por isso a fila de espera é grande. Por isso muita gente reclama mesmo sem nem ter pisado lá. O Piero cozinha sozinho e atende os pedidos de cada mesa por vez. A Gleice responde todas as perguntas sobre o cardápio e dá as sugestões de acordo com o paladar do convidado. Sim, creio que somos os "convidados", a estar nesse ambiente, a desfrutar de umas horas de uma boa refeição, de ouvir histórias da vida deles, de compartilhar das nossas, porque eles se sentam ao nosso redor e batem um papo, como se fôssemos amigos de anos, desfrutando de uma noite de comunhão.

Que delícia! Que...

Uma das experiências mais gostosas e aconchegantes que tive nos últimos anos. A primeira vista o cardápio pode parecer simples, mas não se engane, todos os pratos são preparados por Piero com a maestria de quem conhece as receitas de família de trás pra frente e os ingredientes são todos da melhor qualidade. Além disso, a atmosfera lembra mais um almoço na casa de amigos do que um restaurante em si (bem alinhado com a proposta do local). Agora, se desejam conhecer, tenham em mente que as reservas dever ser feitas com MUITA antecedência, já que para menter a atmosfera aconchegante e permitir que Piero possa cuidar de todos os pratos servidos no local, existe um limite de 16 pessoas por dia. Para se ter uma ideia, a minha reserva foi feita com 4 meses de antecedência... mas valeu cada...