Madre Pães Artesanais - Fermentação natural Belo Horizonte — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

É meu primeiro pão, o de Linguiça com Alecrim e Tomilho... D-e-l-i-c-i-o-s-o! Parabéns! Como é meu primeiro pão com vocês, eu imaginava ele um pouco maior :), pelo preço. Entendo de que todo o processo é artesanal e os ingredientes não só são orgânicos, como são de primeira... E é uma coisa que valorizamos em nossa família... Para esse pão de Linguiça eu só sugeriria que a linguiça fosse mais "espalhada" pelo pão, para dar completamente o "tom" de linguiça para o todo. Me senti caçando "prêmios" a cada fatia, mas hey!, o sabor da linguiça estava em todo o pão... É mais o efeito psicológico... Parabéns de novo, e nos...

Há tempos não tinha prazer em comer pão, pão mesmo, sabe? Os pães da Madre são muito bons, e pelo que percebe, são fabricados com capricho, com cuidado em cada receita, ingrediente, pensando sempre na satisfação de quem come. Os de chocolate são fantásticos! Meus preferidos. De comer de joelhos, rezando, como já dizia minha vó. Quem ainda não experimentou, não sabe o que está perdendo. E colo sugestão de acompanhamento, o manjericão crocante da Iaiá, que também tem na Madre, é...

Paes deliciosos e feitos com amor! A Madre paes trabalha com ingredientes frescos e nobres. Toda semana sua fornada apresenta deliciosas novidades que você não cansa de degustar. É isso mesmo! Um pão passível de degustação porque tem equilíbrio na mesclagem dos ingredientes e sua execução é estrategicamente planejada. Na minha opinião os imperdíveis são: todos os que levam chocolate, o pão com azeitonas e as schiaccatas....