A padaria completa tem um grande diferencial das demais: ser 24hs. Nossa, não sei dizer quantas vezes precisei de uma padaria depois das 22, e ela me salvou todas as vezes. Esse horário de funcionamento permite que a padaria trabalhe em inúmeros nichos de mercado, desde o trabalhador que está indo pro serviço até o festeiro voltando de uma noite agitada. Parabéns pela iniciativa!
Mas tem muitas coisas a melhorar: primeiro, precificação de produtos. Comparada com as concorrentes, muitos de seus produtos, mesmo que idênticos, são pelo menos 10% mais caros que nos demais lugares. Não vejo justificativa pra isso, e já vi mais de uma vez cenários em que essa precificação inflacionada afetou o consumo. Sugiro uma reavaliação desses valores.
As comidas feitas na própria padaria precisam ser trabalhadas para chegar no nível dos concorrentes próximos, a padaria completa ainda não chegou, ao meu ver, em uma qualidade culinária estável em seus produtos como pizzas, calzones, coxinhas, o que seja. Mas tá tudo bem, a padaria é nova, e isso leva tempo mesmo. Faz parte.
Falta certa diversidade quando se trata de disponibilidade de produtos lá: vira e mexe chego lá e não tem o que preciso, aí tenho que ir na outra. Sugiro fazerem uma pesquisa de como seus concorrentes estão fazendo para definir o que vender, e tentar melhorar nesse aspecto.
Equipe sempre foi cordial, não tenho o que reclamar. Nunca vivi um episódio em que alguém foi mal educado comigo ou algo do tipo, e acho isso importante. Uma equipe com boa educação é tudo!
O espaço físico da padaria, reformado recentemente, acabou ficando um pouco apertado. Mas com certeza está com uma boa higiene, o que é FUNDAMENTAL, e bom nível de acabamento. Quando o espaço do fundo estiver pronto, imagino que a disposição geral deva ficar melhor ainda, com mais espaço prum layout mais bem distribuído.
Em suma, o grande trunfo dela é ser 24hs. Achei a iniciativa genial, e, se ajustar esses pontos que estou dizendo, vejo muita...
Read moreHoje estive neste estabelecimento,com a namorada e minha irmã para lanchar,depois de passar a tarde no hospital, eu pedir um café e um pão, mas a minha namorada pediu dois suco de laranja,no que foi informado que não tinha laranja,isto e um absurdo, indicaram suco de limão,logo após as duas pediram uma fatia, de pizza e uma esfirra no que as duas vieram fria. Este tipo de comportamento dos atendentes nós ficamos surpreendido,no que faltam treinamento e suporte, onde uma padaria não tem laranja para fazer suco, e os salgados frio. Para terminar quando cheguei ao caixa para pagar, atendente falando no celular e rindo como uma hiena, atendeu com descanso,pois estava atenta a o assunto do interesse dela. Eu falei que em nome de JESUS nunca mais entro neste estabelecimento, e também não recomendo. Att...
Read moreColocaram uma bancada ao lado de fora da Padaria,acho que com a intenção de fazerem boa ação doando pães velhos e demais produtos! Porém, o dia que eu peguei um saco de pães para inclusive doar para alguns moradores de rua que não tinham acesso à essa oportunidade de doação, dois funcionários foram atrás de mim, questionar a minha conduta! Me Constrangeram Totalmente! Absurdo! Desapegar é Desapegar! Tentarem fazer bonito de olho em pega o produto que eles mesmos estão doando não é papel de um estabelecimento sério! Gente Hipócrita e funcionários despreprarados! Perderam com certeza o Cliente! ...
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