Spetim Churrasco e Cia. — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Restaurante com um amplo espaço fechado e uma pequena parte ao ar livre, podendo ficar em mesa na grama e abaixo de árvore.

O prato do comida de buteco 2023 foi o No pio do boiadeiro: Cupim assado com erva doce, num baita molho, acompanhando de purê rústico de moranga com gengibre e conserva de cebola.

Esse prato parece simples, porém sinto uma arte para conseguir harmonizar todos os ingredientes. Tudo conversava. É distinguível cada sabor, e ao mesmo tempo, se misturando numa explosão de sabores e texturas. O cupim estava muito macio. Foi servido em pouco tempo. Fortemente recomendado!

Comida de buteco 2021: "Cabrón da peste" Chili de maçã de peito e lingüiça aberta, cozido lentamente como um ragu, acompanhado de pico de galo (vinagrete) nordestino com feijão fradinho e nachos de batata doce.

O nacho de batata doce casou bem com a maçã de peito, e melhor ainda com o feijão fradinho. O pico de Galo contem Pimenta ardente, mas sem exagero, como deve ser a receita, porém, para quem não agrada de pimenta, deverá tomar cuidado. O chili de maçã de peito estava bem desfiado, macio e saboroso. O ideal é pegar um pedaço pequeno do nacho de batata doce, o suficiente para rechear com o chili, pico de galo e feijão e degustar em uma só mordida....

Fui ao Spetim com um amigo, que mora perto, elogiou o local e resolvi pedir mexido, meu prato favorito, costumo pedir em diversos restaurantes. Fiquei mais animado porque no cardápio a descrição sugeria que era um prato feito na hora, novinho, fresquinho

Mas, a experiência ficou bem abaixo da expectativa. O arroz veio muito quebrado e, conforme fui comendo, o gosto de óleo reutilizado ficou cada vez mais evidente

Sou de raspar o prato sempre, mas dessa vez não consegui terminar, e quando um dos meu amigos, que pediu outra coisa, deixou muita comida no prato e comecei a imaginar um destino desse resto, me embrulhou o estômago

Por respeito ao amigo que indicou, preferi não comentar na hora. E normalmente dou segundas chances a restaurantes, mas nesse caso, não...

LAMENTÁVEL!!!!!!! Frequento esse restaurante a mais de 9 anos e só hoje percebi o preço abusivo e conheci o despreparo do proprietário, arrogante, sem educação e prepotente. Ao contrário dos garçons que são excepcionais!!!!!! O gestor( proprietário) não corresponde em nada, "OGRO" é pouco. Extremamente decepcionado por não querer voltar mais num estabelecimento por conta do seu proprietário. Fiquem atentos aos preços abusivos: o espeto se mozarela é um exemplo de muito abuso, enquanto em todos espetinhos de BH é cobrado uma média de R$ 7,50, lá se paga R$ 15,00!!!!!!!! Fui reclamar e o " proprietário" se sentiu "ofendido"!!! Boa saída já que o argumento mais óbvio estava no seu cardápio: o preço!! Falta de respeito total com o consumidor!!!! Fica aqui me...