Tubuna - Cultura Gastronômica — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

I ate several different things (pão de queijo, focaccia, empanada, cuca alemã, and, chocolate chip cookies) all were absolutely delicious. 5 stars for the food and the amazing butiá kombucha drink. The service is very friendly, but could be improved. It took so long to heat my empanada that I thought it had been forgotten. When my empanada finally arrived, it was still cold inside. Even cold in the middle, the empanada was...

Pior atendimento que recebi na cidade. Ninguém pra nos receber na entrada, ainda tinha uma mulher varrendo o chão nos nossos pés ao entrar sem nem olhar na cara, ninguém nem pra dizer boa tarde. Ao contrário, a impressão que fizeram questão de nos passar é que não estávamos ali, que não éramos bem vindos. Eram 14:03 quando pedi se ainda poderia pedir o almoço. A atendente foi perguntar pra "cozinheira", e vimos ela lá de dentro negando com cara de brava, como se tivéssemos pedido algo absurdo (no cardápio ia até as 14h). E a atendente sequer se deu o trabalho de nos dar o retorno. Enfim, péssimo. Nem comemos lá pra não absorver essa vibe negativa. Se o local não pode contratar ou treinar funcionários minimamente aceitáveis, não merece competir com tantos outros locais agradáveis e receptivos da cidade. Recomendo...

Já frequentei algumas diversas vezes o local. Gosto bastante das pizzas do Tubuna, a massa é feita por fermentação natural, os ingredientes dos recheios são sempre saborosos e frescos, e a massa é do jeito que eu adoro, borda crocante e no meio macia. O chá gelado de bergamota ganhou meu coração, por isso sempre peço o mesmo. O local também conta com uma lojinha onde você pode adquirir alguns apetrechos para coroinha/decoração, como tábuas e sextas, além de contar com alguns produtos à venda para você cozinhar em casa, vinhos, geleias entre outros. Espero que continuem mantendo a excelência do...