Upper Burger | Hamburgueria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Brusque

Pedimos um hambúrguer clássico e um hambúrguer de salmão. O clássico, de carne bovina, é bem fraquinho: carne seca, pouco sal, pouco sabor, vegetais murchos do período mesozoico, maionese tão discreta que parece nem estar ali. O pão de sal é ok, se viesse mais quentinho seria bem bom. Sabe aquela refeição que tenta ser neutra pra agradar a todos? Exatamente isso, mas não agrada ninguém: sem personalidade alguma. Já o hambúrguer de salmão é o oposto: empanado crocante e sequinho, com um cream cheese de excelente qualidade e um teriaki que chama atenção mas não rouba a cena. Um pão brioche macio e bem preparado em forma e sabor arrematam o combo. Excelente, muito acima da média. Para quem gosta de comida japonesa e temaki com certeza vai gostar. Não pedi batata frita nem bebida, mas acredito que só voltarei a pedir o sanduíche de salmão mesmo. Para uma casa de hambúrgueres eles precisam melhorar muito, uma vez que os tradicionais de carne são a intenção da maioria...

Caro estabelecimento,

Gostaria de expressar minha gratidão pela atenção e cuidado que vocês demonstraram após minha avaliação anterior. Receber uma cortesia como forma de compensação foi um gesto muito gentil e apreciado.

Entendo que imprevistos podem ocorrer em qualquer negócio, e é admirável que vocês tenham se esforçado para corrigir a situação. O fato de terem dado atenção ao meu feedback e tomado medidas para melhorar é louvável.

Quanto ao pedido em si, reconheço que todos nós temos dias difíceis e que nem sempre as coisas saem como planejado. Estou disposto a dar uma segunda chance e acredito que vocês têm potencial para oferecer experiências melhores.

Agradeço novamente pela cortesia e pela atenção à minha avaliação. Continuem trabalhando duro para proporcionar ótimas refeições aos...

Fui dia 05/01/25 e pedimos porções a lacarte. O ambiente é ok, nada d+. Estava limpo e é bem arejado. Tem várias opções de drinks e chopps, inclusive IPA. Os garçons foram bem atenciosos, mas a recepcionista estava um pouco com a cara fechada, parecia não estar muito a fim de trabalhar naquele dia, kkkk. Pedimos porções de queijo gouda e crocete de cebola queestavam divinos. A batata frita estava bem gostosa também acompanhada de uma maionese temperada bem boa. O hamburguer estava muito gostoso também, suculento e no ponto certo. A unica ressalva minha vai para o preço. Achei meio caro pelos tamanhos, mas como o ponto é no centro, o aluguel deve ser bem caro então acaba impactando no preço, ou talvez seja mais vantajoso pra eles as opções de rodízio. De toda forma...