Origem - Cozinha Contemporânea Brasileira — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Cachoeiro de Itapemirim

Infelizmente não foi um experiência agradável! Eu e a minha esposa fomos ao Origem no dia 27/01/23. Como entrada pedimos uma burrata com presunto de parma, mas no lugar da burrata colocaram muçarela de búfala, e pra piorar veio sem o presunto de parma (disseram que estava em falta). Parece que tiraram a muçarela da geladeira e colocaram no prato, preparo muito ruim. Pedi meu drink com whisky, no entanto mandaram um drink com vodka, e estava extremamente doce. Estava tão enjoativo que não consegui beber. Nos pratos principais escolhemos opções de massas, mas nenhum estava disponível. Escolhi um risoto de frutos do mar, e a única coisa que salvou no prato foram quatros camarões que vieram por cima do risoto. O risoto estava com o ponto ruim, tempero muito desequilibrado e salgado. Não consegui degustar sequer a metade da comida. Ficou a sensação de não ter sido feita por um chef profissional, mas por uma pessoa com pouca experiência de cozinha. Enfim, não foi uma...

Fomos em um grupo grande, de 13 pessoas, e fomos muito bem atendidos por Mônica e Lorena. Consumimos bastante coisa do cardápio, entre muitas entradinhas e pratos principais. Polenta (perfeita, minha parte preferida), carpaccio, filé com fritas, tartar de salmão, dadinhos de tapioca, burrata, risotos variados, etc… não é um lugar barato, a conta saiu bem cara (e olha que levamos vinho - eles não cobram rolha, o que é ótimo), mas ao menos todos saímos satisfeitos com a comida e com o atendimento. Uma ressalva: a burrata parecia mais uma ricota, e o tartar podia ser mais gostoso. Fizemos bastante bagunça mas as meninas foram pacientes e gentis. O local é lindo, um casarão confortável e...

Restaurante que desperta uma expectativa grande, por ser um dos únicos num seguimento de cozinha mais sofisticada da cidade, porém a decepção é muito maior que a expectativa. Pedimos um dos pratos mais solicitados da casa, um dos raviolis ao molho. A surpresa era que tiveram a audácia de servir raviolis comprados em supermercado, de recheio com mais glutamato que tempero Nissin. E por algo em torno de 100 reais o prato, você se sente um verdadeiro imbecil. Chamei a chef para questionar e ela era totalmente despreparada, sem conhecer a própria comida a qual assina o cardápio. Não recomendo, assim como nunca mais piso...