Shogun Sushi Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Cascavel

Comida japonesa é a favorita do meu marido. Eu sou vegetariana. Ambos gostávamos muito do Shogun, até eles retirarem a opção vegetariana do menu (que tinha tofu frito). Atualmente, a única opção vegetariana é o yakissoba, com exceção das entradas. E o grande problema é a falta de abertura a simplesmente ADAPTAR os pratos disponíveis. Não faz o menor sentido se recusar a substituir o peixe em um temaki por mais cogumelos. Eu não me importo de pagar o mesmo preço da opção com salmão! Agora, é de uma INDELICADEZA com o consumidor não se prestar a fazer uma simples adaptação, enquanto não se oferece (praticamente) NADA de prato principal para pessoas vegetarianas (em pleno 2025!). Certamente, não é por apreço ao tradicionalismo, já que oferecem hot roll e pratos cheios de cream cheese. Também não é por inviabilidade, pois já fizemos temaki de shimeji em casa, COM GOHAN DO SHOGUN, em finais de semana nos quais decidimos cozinhar juntos. É pura falta de vontade. Essa situação tornou a experiência desagradável, e não pretendo(emos) voltar. Por fim, fica a sugestão de mencionarem todos os ingredientes no cardápio...o harumaki de chocolate mais parece de churros, dado o açúcar e a canela que passam na massa (e que estragam a sobremesa, que era para ser de chocolate). A nota baixa no quesito atendimento foi meramente pela recusa em adaptar, já que os...

Explorador, fui cliente de tempos, sempre fazia pedidos para entrega e hoje decidi ir com minha família; levamos uma espumante / frisante, cobraram taxa de rolha, até achei justo, no entanto quando veio a conta me cobraram duas taxas, não me serviram, sequer colocaram a bebida na taça e não colocaram balde de gelo para duas garrafas somente uma, tive percepção que era mais importante o cobrar e não em cuidar / cativar cliente fiel, não quero nada de graça, somente cobrar o justo desde que serviço seja prestado de forma eficiente, decepcionante, se o fato de colocar uma garrafa na geladeira é serviço de rolha! sem visão no cliente. Avaliação serve para melhorar o atendimento, como servir para demais pessoas não caírem na mesma situação, em algum momento o proprietário será cliente de algum estabelecimento e acredito que não queira ser tratado assim, retornarei a outros restaurantes japonês que frequento a tempos... com excelência no cliente, afinal o cliente é a...

Venho com o paladar satisfeito e alma enriquecida depois de experienciar uma noite de degustação primorosa, me senti em qualquer lugar do Japão. A peculiaridade de cada prato, cada apresentação, a suculência, harmonia dos temperos e texturas me transportaram pra algum lugar do Oriente com toda certeza. O ambiente carregando uma leveza de detalhes, ouso dizer que a sonoplastia nos traz paz ao degustar tanta comida boa. Aos sushimans, garçons e toda equipe que trabalhou com tanto afinco, meu mais sincero OBRIGADO, vocês não apenas cozinham, vocês encantam, hipnotizam e alimentam o corpo e enlevam o espírito. Volto pra Minas com o paladar e o coração leve por ter tido minhas experiências todas superadas. E contando os dias pra um retorno. Com admiração e estima, de um cliente encantado...