Budega Oriental — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Fomos em família hoje 29/09/2024 (pai, mãe e filha 9 anos), fomos bem recepcionados por um rapaz na porta que nos conduziu à mesa, estávamos fazendo nosso pedido com o garçom na maquininha dele e outra atendente/responsável no local na hora (Rose) veio às pressas e retirou a máquina da mão dele e disse que precisaria usar, que ele fizesse no celular dele o pedido, achei um tanto quanto deselegante a atitude e falei para o garçom, até aí tudo bem, seguimos com o pedido, sequência DESEJO e para minha filha de 9 anos que ainda está participando da experiência de experimentar sushi e ir tomando gosto eu pedi a sequência KIDS, os pratos vieram bem rápido até, porém bolinhos de peixe frios, hots frios, outras peças bem secas e borrachudas, tudo bem, vimos ali que a qualidade não era fonomenal, até aí tudo bem acontece, nem todas as casas mantém o mesmo padrão de qualidade, acontece que como a qualidade já não me agradou muito como amante de sushi resolvi então nem pedir reposição alguma, minha filha comeu somente 4 peças, chamei a responsável (Rose) para explicar que não pediríamos reposição e pedi a ela uma excessão para que pudesse embalar as 12 peças que sobraram da minha filha que ela continuaria a experiência dela em casa, afinal de contas eu paguei a sequência kids o valor de $49,90, e achava um pecado deixar tudo ali na mesa, a Rose nos informou que como se tratava de sequência não poderia levar, eu falei a ela de bate-pronto que sabia e entendo que a regra era essa, porém expliquei que seria um pedido de exceção bem justificado, visto que por mais que pudéssemos pedir reposição e deixar tudo na mesa nós não faríamos, só queria que minha filha comesse em casa, ela me informou que a dona (que nem sei o nome) não estava na casa mas informou que teria que me cobrar ao menos R$2,00 por peça, falei a Rose que não achei nenhum pouco justo e que faltou empatia, que não concordava e me senti profundamente triste com isso, mas eu iria pagar pois minha filha é mais importante do que R$24,00 das peças que já havia pago R$49,90, além dessa atitude um tanto quanto longe dos padrões de bom atendimento e de empatia, ainda me cobram R$28,00 (foi lançado como porção de bolinho de peixe) e não os R$24,00 conforme haviam me dito, então moral da história, perderam um ótimo cliente que foi pela segunda vez na casa e que não...

Reavaliação. Voltamos novamente no restaurante. Teve melhora. Os fritos não estavam com gosto de azeite velho, e estavam muito saborosos. Tudo muito bom, nada a reclamar do sushi. Agora, um ponto negativo, mas muito negativo é o cheiro de sushi e fritura que fica na roupa. O espaço é completamente fechado, e você precisa tomar banho após sair do restaurante, pois o cheiro que fica é muito forte.. As cadeiras grudam no chão!! De tanta gordura, parece que tudo esta engordurado, até o ar! Talvez com mais exaustores ou aberturas não aconteceria isso. De resto tudo bom.

Ambiente muito bom, atendimento excelente, explicam bem como funciona o cardápio e pedido que é por meio digital online. Aos itens que eram fritos, senti muito gosto de azeite, talvez de diversas frituras, ponto negativo. Demais sushis estavam ótimos, bem feitos, saborosos. Com nosso pedido deu alguns erros, o cardápio é confuso, o pedido é todo online pelo telefone, e demorou muito entre um pedido e outro, algo de no mínimo 30 min. Cada pedido pelo app levava esse tempo, caso você quisesse mais, faria novo pedido que levava mais 30 min. Muito ruim de comer assim. Pedidos vieram errados 2x, uma moça disse ter sido problema na cozinha. Mas enfim....

Infelizmente, na primeira vez que fomos ao local, a experiência foi péssima. O local, estava sem luz e, mesmo assim, seguiram abertos recebendo pessoas. Depois de um longo tempo, nos notaram no local e informaram que o serviço demoraria um pouco, mas, que tudo estava funcionando. Ilusão nossa de que permanecer ali seria a melhor opção. Após mais de cinquenta minutos de espera, tivemos que chamar o trabalhadores e informar nossa situação, pediram mil desculpas e deram um jeito de trazer a sequência que solicitamos. Quando pedimos a reposição, novamente, ocorreu o mesmo atraso. Pediram desculpas, novamente, e justificaram problemas na cozinha. Não gostamos da forma de como aconteceu a condução da situação, não tivemos a atenção mínima sobre falhas do próprio local. A sequência é boa, mas não é um fenômeno. Serviço atrasado e atrapalhado. Entendemos que teve a questão da ausência de luz, mas, entendo que com isso a atenção do local deveria ser redobrada com quem estava ali...