Restaurante Paradouro Rural — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

A aparência do costelão não condiz com o sabor. Pela manhã, ao passar em frente ao estabelecimento a caminho da Vinícola Jolimont, fiquei com água na boca ao ver costelão assando. Decidi aguardar até o meio-dia para desfrutar do almoço. Infelizmente, a experiência não correspondeu às expectativas.

O valor de R$ 88,00 por pessoa, com buffet e costelão à vontade, revelou-se decepcionante. Ao buscar porções da costela, percebi que vinham cruas, mal passadas e duras. O verdadeiro costelão gaúcho deve ser bem assado, desmanchando-se na boca, e não apresentar características de carne mal passada, dura e gordurosa.

Essa experiência pode confundir turistas que não estão conhecem a autêntica culinária gaúcha, levando-os a acreditar que estão degustando o verdadeiro costelão. Sugiro uma revisão na qualidade do preparo para garantir a satisfação dos clientes.

Já o buffet, estava...

Uma das melhores experiências da região. Indo visitar a Vinícola Jolimont, à beira da estrada as costelas assando foram um enorme chamariz. Retornamos para almoçar, e foi a melhor comida de todo o passeio pela região. Parece comida feita por mãe, por avó. Cada mordida uma feliz descoberta. Uma pitada de carinho em cada mordida. A melhor polenta da vida. A costela, maravilhosa, uma conserva de rabanete que dá vontade voltar só por ela. E a sobremesa, tantas opções, que fica até difícil escolher; mas é imperdível experimentar o curioso doce de berinjela com laranja e maracujá, que parece estranho à 1ª vista, mas é muito saboroso. Uma...

Eu estava voltando da vitivinícola Jolimont procurando um lugar para almoçar nas redondezas e acabei caindo no Paradouro Rural, onde encontrei uma das melhores comidas caseiras da região, servida por uma família muito simpática e atenciosa. O sistema é de bufê livre, com sobremesa incluída, e as opções de pratos são muito honestas e saborosas. Eles ainda vendem alguns itens próprios e também de produtores da região, como queijos, doces, geleias e conservas, a preços justos. A vista é ótima e embora a localização não favoreça idas frequentes, eu recomendo muito aos...