Taylor's Pub — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Muito decepcionado com minha última visita ao Taylor’s. Não traga ninguém aqui se estiveres planejando comemorar uma data especial para alguém.

Já conheço o espaço há mais ou menos 7 anos (desde a localização antiga) e minha última visita não agradou. Queria levar minha mãe pra jantar no aniversário dela e passamos a maior parte do nosso jantar reclamando do lugar e tentando entender onde o restaurante foi parar. Aqui vai a avaliação:

o staff no telefone o tempo inteiro, ânimo zero - do início ao fim do nosso jantar. Triste.

A moça - atendente - não conseguia lembrar do nosso pedido, o que causou uns incômodos (só tinha nós dois no restaurante quando chegamos, tipo, pelo amor né… também já trabalhei em restaurante por muito tempo e precisa-se ter o mínimo de atenção).

Porção de iscas de frango frito estava super super seca e sem gosto - apresentação ZERO. (Vocês estão servindo esse prato há mais de 7 anos até onde sei, como pode a qualidade piorar tanto?)

Pedi um Philly Tchê - estava ótimo, mas de novo apresentação zero

Minha mãe pediu o “chef special” de filé - o prato mais caro e supostamente especial!! Generosamente falando, estava aceitável. Galera, isso aqui é o chef special. É a oportunidade que o restaurante tem de mostrar o seu melhor. É a alma do cozinheiro em um prato… e aquilo ali foi servido em um prato que eu encontraria em uma rodoviária (sério) com salada e arroz ordinários. De especial não tinha nada. Guaca mole seca, velha e sem gosto.

Cerveja estava ótima como sempre, mas o colarinho veio gigantesco e transbordou pra fora do copo como um vulcão (em duas ocasiões… alô, gerente, cadê o padrão de qualidade Taylor’s que eu conhecia?).

Em resumo, o Taylor’s tinha tudo pra se tornar um verdadeiro marco na cidade. Durante essa última visita (sim, última), sentimos que o restaurante se contenta com a mesmice e a mediocridade. É triste chamar um prato de chef special e não colocar o mínimo de esforço pra fazer aquele prato especial. Atendimento então, não quero nem comentar porque foi realmente triste. Essa avaliação pode parecer fora de foco por causa de todas as avaliações positivas… mas falo como uma pessoa que já viajou o mundo inteiro, já experimentou diversas culinárias, já trabalhou em hospitalidade em diversos lugares, mora no exterior e tinha o Taylor’s na cabeça como um espaço onde poderia realmente esperar uma refeição, serviço e experiência excepcionais. Poderia explicar muito mais, mas peço à gerência que estejam aí, porque quando fomos, percebemos que o padrão...

Pra quem não conheceu o Taylor’ s de antigamente, com certeza, gostará! Mas pra quem é cliente das antigas, digamos que decaiu um pouco. Faz mais ou menos 1 mês e meio que fui e: Pedimos a entrada e prato principal, como sempre fazíamos e mandaram tudo junto (talvez erro nosso, pois não esclarecemos para mandar a entrada antes, apesar de ser lógico e sempre sermos atendidos dessa maneira) Demora para a chegada dos pratos tivemos que pedir as pimentas mexicanas, antes sempre traziam ou já estavam nas mesas. No momento da sobremesa, pedimos brownie e não perguntaram qual o sabor do sorvete, mas antes tínhamos essa opção. a apresentação dos pratos bem feia, sempre tirava foto e marcava o estabelecimento, mas dessa vez sem condições, simplesmente jogaram o arroz dentro do prato. A guacamole estava ruim, e sempre foi maravilhosa.

Tudo que citei a cima, nao são nada de “erros” absurdos que possa tornar ou classificar o estabelecimento como ruim, mas são pequenos detalhes que precisam ser ajustados. Pois as vezes os detalhes podem se tornar o diferencial do estabelecimento. Enfim, o Taylor’s era meu local preferido da cidade, mas agora só vou quando tiver muitaaaa vontade de comida mexicana. Já fui inúmeras vezes (antigamente) e...

Infelizmente tive uma experiência desagradável no local. Meu pedido foi esquecido. Demoraram 1h e 15 minutos para me entregar uma água mineral e uma batata frita. Ok a comida é bem saborosa. Fui a um evento, não pediram meu voucher da entrada. Na hora de pagar, quiseram cobrar 50,00 a mais na comanda de entrada quando na verdade já tinha comprado ela. Fiquei muito desconfortável. Informei sobre o voucher mostrei e foi resolvido. Espero que ao retornar a este local seja uma experiência melhor. E possa reavaliar o local. Precisei reclamar no caixa 3x sobre meu pedido. Anteriormente pedi a vários atendentes para verificar a demora pois estavam passando vários pedidos na minha frente, o que foi falta de consideração e organização. Não sei se posso dizer que recomendo o local. O deck da rua está bem perigoso com tábuas soltas apodrecidas. E o para peito solto e perigoso. Não se...