Cordon Blanc Restaurant — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Experiência indescritível. Desde a belíssima fachada tipicamente francesa, inclusive com jardim! E belo estacionamento interno GRATUITO!!!! Portões são abertos pelo segurança somente no momento de entrada ou saída dos veículos. Os clientes são gentilmente recebidos à porta do carro!!!! Atende somente com reserva. O ambiente é maravilhoso, estilo europeu clássico, belo mobiliário e lindas peças decorativas, inúmeras telas originais de pintores nacionais e estrangeiros. Nunca há em Curitiba outro restaurante cuja decoração seja tão bela a aconchegante, é elegante, mas não frio. Taças de cristal. Restaurante finíssimo, mas descontraído o suficiente para a gente se sentir em casa. Não é, porém, um ambiente onde se recomenfe falar alto como se estivesse jogando truco, e muito menos fazer cantorias ou assumir outros comportamentos que incomodem os demais clientes. O comunicativo, solícito e talentoso chef Fábio, não é estrelinha, ainda não é muito conhecido na mídia, mas gosta do que faz e o faz divinamente; guardem esse nome, ele logo estará conhecido internacionalmente. Segundo o chef Fábio, a propriedade é da família francesa Blanchet e o restaurante pertence aos irmãos Bernard e Louis Blanchet, dos quais ele é sócio. Portanto é francês, mas serve também pratos da cozinha internaional. Recomendo a lagosta, o mignon, o entrecôte, as vieiras, os camarões, as patinhas de caranguejo, o javali, todos que já provei, e muito mais, são saborosíssimos e farão qualquer um voltar. A gente se sente na Europa. Creio que é hoje o melhor restaurante de Curitiba e não teria dúvida em afirmar que não perde para nenhum outro que eu já tenha cinhecido no Brasil. E os preços são JUSTOS! , Você vai se surpreender, vai se arrepender de já ter pago preços iguais ou superiores por pratos, serviços e ambientes muito inferiores. A gente sai com a sensação de ter viajado...

By far one of the best, if not the best restaurant in Curitiba. It's a gastronomic and cultural experience. The care taken in the preparation of the dishes of legitimate French cuisine, in terms of taste, texture and perfect temperature, as well as the ‘de très bon goût’ ambience with the decor and background playlist that harmonize with the courteous, polite and empathetic service, make Cordon Blanc an example to be followed. Free corkage, as it should be in all restaurants, and secure parking complete the first-class experience. It's almost like going to Paris without...

Restaurante muito bom, ambiente muito bonito que de fato lembra a França, pratos deliciosos, porém algumas considerações a fazer: As velas serem de mentira e funcionarem através de baterias não é muito legal, velas reais seriam mais aconchegantes e românticas Alguns pratos tem a origem francesa, mas não são franceses de fato, como o cofit de pato com purê e farofa, é uma delícia, mas está mais para uma releitura do que para um cofit de pato servido de maneira autenticamente francesa, por conta da farofa. Atendimento meio confuso, várias pessoas diferentes lhe servindo sem que seja apresentado quem de fato fez a comida e quem de fato é o chef, ou se é mais de um (a) chef. O pão do couver era uma delícia, porém servir como "fundue" ficou bem distante da expectativa, no qual se aquilo era queijo, tinha textura errada para um fundue, e também não tinha o menor gosto de queijo, além da maneira de ser servida não ter nada a ver com fundue, achei infeliz por este nome pois me induziu ao erro no cardápio.

No geral, a comida era de fato muito boa, porém confesso que para esta faixa de preço (em torno de 400 reais o casal levando seu vinho), há pontos a serem melhorados pois há restaurantes franceses de chefs parisienses em Curitiba no qual pelo mesmo preço se tem um jantar francês mais autêntico e impressionante.

Nada contra o restaurante, a comida estava deliciosa, mas quando avaliamos um jantar deste valor temos que avaliar de acordo com a concorrência no mesmo preço para determinar se está dentro ou fora dos padrões...