Maçã - Brazilian Artisan Bakery — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Hoje à tarde pedi um brunch americano com adicional de cogumelos e um café.

A ideia era pedir um brunch simples, mas a atendente sugeriu o adicional e eu acabei aceitando.

O brunch chegou sem adicional de cogumelos e sem o café.

A atendente disse que o café já viria, e quanto ao questionamento sobre os cogumelos, ela começou a explicar, como se eu não tivesse feito o pedido de forma clara e objetiva no balcão. Disse que só existia pedido com cogumelo, e sem cogumelo. E caso viesse com cogumelo ele seria cobrado a mais.

Ignorei o pedantismo da atendente e aguardei o café. Talvez ela tenha achado que eu não tinha condição de pagar por um adicional ou que sabia mais do pedido que eu fiz, do que eu.

Naquela altura eu realmente não tinha interesse em experimentar mais os cogumelos, e bastaria eu cancelar o adicional na hora de pagar a conta.

Mas confesso que a estupidez da pessoa que serviu a minha mesa em "desvender" o adicional que a outra tinha vendido foi impactante.

Comi o lanche inteiro calmamente e o café não chegou. Como estava no segundo andar não tinha como sinalizar para alguém sobre o café. Ele simplesmente me esqueceram lanchando sem minha bebida.

A propósito, os ovos mexidos estavam com excesso de sal. Aparentemente ele é salgado e depois é colocado um sal numa moagem mais grossa por cima (flor de sal?) que acabou ficando bem excessivo. O café acabou fazendo bastante falta para descer a salmoura toda.

Na hora de ir embora, pedi para que não fossem cobrados o café e os cogumelos.

A outra atendente disse que estava passando o café naquele momento, me deixando ainda mais incomodado pois aquele café seria desperdiçado.

Entretanto o atraso e o envio dos pedidos de forma incompleta foi culpa dela e não minha.

O mal de alguns cafés que tentam prezar pelo atendimento afetivo é que muitas vezes eles se perdem no personagem. Do que ainda tentar criar um ambiente afetivo, se atendente duvida do pedido que o cliente fez? Se os pedidos são entregues separadamente? Se não há respeito com o tempo do cliente?

Enquanto aguardava a adequação do pedido,que foi conversado com a atendente em tom baixo, mas com evidente insatisfação estampada no meu rosto, surgiu da cozinha um homem perguntando o que estava acontecendo. Aparentemente ele estava mais interessado em combater a minha cara fechada de poucos amigos do que entender qualquer falha na prestação de serviço.

Percebendo isso, e com extrema preguiça de ter que lidar com um ego parecido com o da moça que trouxe o brunch à mesa, disse que estava tudo bem e que só queria pagar e ir embora.

Os produtos que não foram entregues foram eliminados do pedido, o homem que saiu da cozinha terminou o atendimento com o script de vendas padrão como se nada tivesse acontecido Talvez até debochando da situação. E eu segui para casa com sede, pelo excesso de sal, e sem meu café.

Eu já tinha ido ao estabelecimento algumas vezes. Tirando algumas experiências com produtos excessivamente doces, eu estava gostando do lugar. Já tinha apresentado ele para outras pessoas, e estava adotando como local oficial de tomar o café da tarde.

Só que esse tipo de experiência que eu tive hoje anula toda e qualquer experiência positiva anterior. Respeitar o tempo do cliente e o cliente é o mínimo.

Obviamente, deixei de ser frequentador e estou compartilhando essa experiência com as pessoas que me cercam.

Peço que tenham atenção ao frequentar este local. Você encontrará charme mas correrá o risco de ser esquecido na sua mesa sem os produtos que você pediu.

Como também correrá o risco de não darem a mínima para sua reclamação, bem como tentarem empurrar o que você pediu na hora que você já...

Experiência bem ruim, além de caro os produtos não estavam nada frescos, pedi um sonho de doce de leite a massa parecia que tinha sido frita no dia anterior pois estava duro, pouco recheio 15 reais por isso. O chocolate quente nada mais é que leite com Nescau ou algum outro acholatado, veio frio tive que pedir pra esquentar. O suco NUTURAL de laranja como consta a descrição do cardápio é suco integral e estava com gosto de passado, tomei um gole e devolvi, porém pelo valor do total acho que foi cobrado, não pedi a notinha e não quis voltar pra discutir. Pedi um outro salgado que não me lembro o nome que não foi preparado na hora apenas esquentaram no microondas pois estava com aparência péssima e duro e ainda foi mal esquentado pq o queijo nem derreteu. Enfim 80 reais por um péssima experiência infelizmente Bom, já que não dá pra responder vou editar., A falta de educação pelo jeito começa do prorpietario que pena. Não estou falando mentira, só estou dizendo a minha experiência e o que parece,,se não é o que eu acho que é, então esclareça. Na vdd nem precisa pq não vou voltar mesmo. Horrível . Como eu disse parece Nescau ou um acholatado qualquer !! Léia novamente!!! e o pão parece sim que foi asquecido em microondas pq feito na hora é que não...

Por indicação de duas conhecidas, decidi conhecer essa padaria no alto da xv que tem como lema #comamaisorganicos Lá vc encontra os pães de fabricação artesanal e fermentação natural, diariamente produzidos e que contam c alguns sabores fixos no cardápio, e outros especiais do dia. Além de pizza, tartines e um empório de produtos orgânicos e locais.

Preciso ser honesta e dizer que o atendimento não é, ou foi comigo e de quem presenciei no dia, dos mais simpáticos, pedi um tartine de vegetais que leva tomate seco e veio sem, também me foi entregue pelo meio da prateleira de pães (?) mas nem por isso deixo de indicar. Apenas um ponto a serem mais atentos, vale comentar que a salsa de pimentão que ia nesse pão estava um show.

Pedi também o tartine de queijo com Blumenau e tomate seco. Maravilhoso, com muito sabor, feito com os melhores ingredientes e que junto ao meu chá mate com hibisco foram o lanche perfeito.

Deixei o melhor por último pq esse cookie é tão sensacional quanto a foto, leva flor de sal por cima, oq não deixa enjoativo e da um sabor todo especial. Tem bastante chocolate derretido no meio e a consistência é aqueeeela delícia, crocante quando morde e macia, quase grudenta no meio. Vale sair do bairro que estiver pra essas bandas...