Saiko Sushi — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Cheguei no local e achei organizado e bonito, não achei feio, lembra restaurante beira de mar em Curitiba. Cheguei no restaurante, tinha wifi e pedi uma caipirinha, a caipirinha estava um pouco aguada, o chef não ofereceu o combinado dele, então senti à vontade em escolher o que eu queria comer, essa parte é mais informativa. Comecei com os frios, pedi o carpaccio de salmão a calda de maracujá e de tilápia ao molho de ostra que estavam corretos os cortes e estava maravilhoso, prefiro a calda do que a mousse de maracujá. Os sashimis de tilápia e atum estavam corretos, servidos com o gengibre e o wasabi o que é corretíssimo. O ceviche faltou cozimento no limão e tem excesso de cebola. Vamos para os niguiris, todos corretos, o de alho poró e calda de maracujá com tilápia e atum, só teve um defeito, contaminação cruzada que ocorre quando se mistura o molho de uma peça com outra que não deveria ter aquele molho, cuidado! O sashimi com crosta de gergelim estava correto, talvez um pouco mais de tarê, os jhows estavam perfeitos, não tenho o que acrescentar. Vamos começar com os fritos, o hot philadelfia estava correto, o harumaki de legumes excelente e bem recheado e o guioza também. O bolinho de salmão está um pouco seco, seria bom servir com tarê ou colocar um creamcheese. O shitake eu prefiro que seja servido na chapa, que faz uma diferença, deixa mais denso o caldo intensificando o sabor. Vamos para a sobremesa, o hot banana com chocolate em cima estava ótimo e a banana flambada, para mim um pouco mais de açúcar. O missoshiru estava com um sabor diferente, não é que estava ruim, mas não consegui identificar o motivo. Eu acho que poderia ter mais algumas opções de bebidas no cardápio, mas é melhor trabalhar com que tem do que querer trabalhar com que não pode. Não cobraram taxa de serviço....

Ambiente é agradável, quem nos atendeu, nos atendeu mto bem na mesa, a comida é de excelente qualidade, mas o principal que é a agilidade por ser um rodízio pecou mto, veio algumas entradinhas no início, já fomos pedindo algumas coisas pois vimos q já seria demorado, o garçom nos informou que a demanda do delivery estava alta mas q já havia pedido prioridade para o salão. Fomos em uma quinta feira, no estabelecimento apenas 8 pessoas. Trabalhamos o dia todo e resolvemos jantar lá, eu com fome já irritada, solicitamos a conta e o que parecia ser o dono não nos cobrou, pois ficamos mais de 1hra e praticamente não consumimos nada. Difícil ter q avaliar um estabelecimento que tem todo potencial p ser top, ainda mais q nosso bairro tem pouquíssimos estabelecimentos de qualidade. Minha sugestão seria aumentar a equipe, para melhor atender a...

A algum tempo atrás tinha ido e achado bem fraquinho. Recentemente uma outra pessoa foi e disse que estava muito bom, resolvi dar uma segunda chance. Me arrependo horrores disso, pois foram os R$119,90 mais mal gastos dos últimos tempos. Atedimento super demorado, pratos frios do rodízio demoraram mais de uma hora para serem servidos, não tinha atum, pouquíssima variedade, pedimos uma saquerinha de morango, veio de limão.... Além disso, quando perguntei o valor do rodízio me disseram R$ 115, quando veio a conta.... R$ 119,90... Ou seja PÉSSIMA experiência ganhou o meu SUPER NÃO RECOMENDO, e não vai ter uma...