O espaço é lindo e os pratos são bem gostoso, mas vou deixar aqui meu relato sobre o serviço para que a turma possa melhorar. Visitei o espaço na quarta-feira, dia 11/10.
Senti que pode melhorar mais na hospitalidade, cordialidade e comunicação, turma. Faltou um pouco de clareza quando fomos recebidos. Não sabíamos se podia entrar, ficamos parados lá na frente e ninguém veio nos receber, e o espaço fica cercado com uma fita parecendo fechado. Nos encaminharam para uma mesa que não tinha como acomodar a todos (estávamos em 5), que estava encostada em uma parede, e quando puxamos a mesa para adicionar mais uma cadeira chamaram nossa atenção quase como uma bronca. Na hora de pedir a conta o garçon deu tão pouca atenção que falou “paga direto no caixa” praticamente de costas para a nossa mesa. Considerando que esse é um ponto turístico de visitação internacional, não pode faltar na cordialidade, turma!
Por ser um café escola, posso dar dicas de atendimento? Segue: Cliente esperando e garçon atarefado? - Olá, boa tarde, já atendo você em um instante. Não tem mesa? - Olá, desculpem a espera, estamos com a casa cheia. Se importam de aguardar um pouco até que uma mesa seja liberada? Cliente recém chegado na mesa? - Sejam bem vindos, me chamo Fulano(a). Vocês já conhecem nosso café? O pedido é feito na mesa, e o pagamento é direto no caixa. Como o espaço é pequeno, pedimos a gentileza que não juntem mesas. Vou deixar vocês a vontade com o cardápio e já volto para anotar os pedidos. Clientes “segurando” a mesa no bate papo depois de consumir? - Com licença, gostariam de pedir mais alguma coisa? Uma água ou um café? Clientes indo embora e cruzando com garçon? - Muito obrigado, foi um prazer atendê-los, voltem sempre!
Senti que todos estão empenhados em criar um ambiente tipo “world-class café”, e já tem um bom caminho andado. O ambiente e a comida estão ótimos. Agora o toque de luxo pode vir na hospitalidade, que é a arte de receber bem! Cliente que se sente à vontade compra mais e...
Read moreOs cafés escolas do Senac estão distribuídos por Curitiba, junto a alguns aos pontos turísticos da cidade, o atendimento é padronizado assim como os itens do menu.
O café do Jd. Botânico fica no espaço cultural logo atrás a icônica estufa, que é o cartão de visitas do parque. Com ambiente agradável e bem iluminado, o estabelecimento dispõe de mesinhas com cadeiras de 2 a 4 lugares para acomodar os visitantes. Não é incomum encontrar fila de espera para aguardar uma mesa. Nesse caso há a opção de comprar digitalmente através de um totem na entrada do café, pagando o cartão ou pix, sem a necessidade de comer no local.
O cardápio é levado até a mesa, mas também está disponível digitalmente através de QRcode. Encontramos várias opções de bebidas quentes e geladas à base de café, itens de sobremesa e salgados.
Boa parte dos itens comestíveis estão expostos na vitrine, portanto é válido dar uma olhada antes de pedir para ver o que mais chama atenção. De salgado optamos por dois pães de queijo, que estavam deliciosos; uma coxinha da lapa, que, apesar de gostosa, não tinha nada de extraordinária; e um muffin de nozes e gorgonzola que sinceramente deixou a desejar no recheio, mesmo a massa sendo fofinha e gostosa. Itens doces escolhemos uma palha paraense, que estava muito gostosa, e um brownie, que estava ok. Para beber uma água de coco e um affogato, que nada mais é do que uma bola de sorvete de creme dentro de uma taça com café espresso - estava gostoso até, para quem é amante de café.
No geral a experiência foi ótima, ainda mais pelo valor super acessível, sendo uma interessante opção de parada durante os passeios pelo...
Read moreO lugar é ótimo com os clientes que optam por esperar nas filas de espera para comer no local, bem como vi pessoalmente em outra ida até o local, porém, dessa vez por recomendação minha, fui com uma amiga e por estarmos com criança pequena foi inconcebível ficar aguardando para comer in loco, então optamos por pegar para viagem, inclusive havia comentado sobre a coxinha ser maravilhosa. Só chegar no caixa nos deparamos com uma cliente a nossa frente pedindo algumas coisas para viagem o que foi de imediato recusado pela atendente, pois segundo ela o cardapio era diferente para viagem, o que eu posso entender, mas 1 coxinha não poder levar pra viagem é um absurdo.. enfim, na nossa vez pedi a coxinha pra viagem pois eu fui com o intuito de levá-la + um mini cheesecake para a filha da minha amiga que estava pedindo e com muita vontade, pois todos estavam expostos em boas quantidades na vitrine, e a mesma me disse que não haveria essa possibilidade pois todos estavam resguardandos a quem fosse comer no local, mesmo indagada pelo fato da criança estar olhando e pedindo a mesma disse que não. UM ABSURDO pois nós como cliente estávamos dispostas a pagar pelo produto assim como todos! Mostrei para atendente no particular (com o objetivo de informar e não causar alvoroço) o código de defesa do consumidor para mostrar que esse ato estava errado, espero que mudem essa prática exclusiva, pois nem todo mundo tem tempo para aguardar 1 hora (ou +) em uma fila de espera, visto que o local fica no Jardim botânico onde há...
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