Pizzaria Paulista Nova Serrana — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Divinópolis

Local aconchegante, atendimento excelente, pedi para retirar pedi q moda da casa e amei o sabor da pizza e ficou pronto em 25 min!

A história da Pizza A trajetória complexa até a receita se tornar um dos pratos italianos mais conhecido no mundo

A pizza, junto com a massa, é sem sombra de dúvida o prato mais conhecido e apreciado da cozinha italiana, um verdadeiro símbolo gastronômico da Itália que está difundido no mundo inteiro. Apesar dessa notoriedade, a história da pizza é extremamente complexa e, ainda hoje, é difícil saber exatamente quem a inventou.

Com o descobrimento do fermento pelos egípcios, as antigas massas de cereais torradas e moídas, feitas desde os primórdios da humanidade, alcançaram um novo nível, tornando-se um pão com textura muito mais macia, leve e saborosa. Esse pão costumava ser muito utilizado como base para pratos mais elaborados, então a receita era colocada e servida como uma cobertura em cima da massa. No ano de 997 d.C., em Gaeta, uma pequena cidade italiana, está o registro mais antigo da palavra pizza. Em 1535, na “Descrição dos lugares antigos de Nápoles”, o poeta Benedetto Di Falco escreve que a “focaccia, em napolitano é chamada de pizza”. E assim o nome pizza finalmente se torna oficial.

A história moderna da pizza começa enfim a partir de 1600, com a massa de pão assada em forno à lenha e temperada com alho, banha ou azeite de oliva, sal grosso e manjericão. Somente na segunda metade do século XVIII é que o uso de uma fruta exótica importada das Américas finalmente se espalhou para a cozinha italiana: o tomate. Com a chegada do tomate na Itália as receitas passam a ter um sabor diferente! A primeira receita de pizza como a conhecemos hoje é relatada em um tratado publicado em Nápoles, em 1858, que descreve o modo em que naqueles anos se preparava a “verdadeira pizza napolitana”. Apesar de seu grande sucesso, por muito tempo o fenômeno da pizza limitou-se ao Reino de Nápoles. Em outros locais fora da região napolitana o sucesso da receita não foi repentino e a pizza ainda não era tão popular. No século XVIII, em Nápoles, a pizza era comida principalmente na rua e era preparada pelos vendedores para uma clientela humilde. A pizza era feita nos fornos à lenha das lojas e vendida em bancas ao ar livre, pelas ruas e...

Muito decepcionado foi a primeira vez que estive na pizzaria, nunca tinha visto falar de uma pizza que não vem queijo, Eu pedi meia frango com catupiry e metade calabresa fiquei triste em ver que a metade franco com catupiry O catupiry estava cru e não vem queijo E o cardápio não deixa claro que não vem queijo Sem contar o tanto que tava seca e fria, E quando estava pra ir embora até aí eu tava tolerando pedi pra poder guardar o restante da pizza pra eu levar primeiro fizeram descaso e fingiram que não ouviram depois quando embalaram colocar em saquinho de pão como se fosse resto de lixo fiquei muito decepcionado guardei aqui na geladeira mas nem tive coragem de tocar de novo na pizza, Estou falando para corrigirem para as próximas pessoas não abrindo reclamação de vocês de novo mas eu infelizmente acho que nunca mais vou voltar tamanha...

Péssimo atendimento, totalmente amador e desrespeitoso com o cliente!!!

Fiz o pedido por delivery, as 22:30h, e na hora de receber o pedido o entregador, com uma máquina totalmente antiga, não conseguiu fazer o recebimento, pois a mesma não funcionava!!!

O entregador me fez sair de dentro do apartamento, pra sair até a rua, pra ver se a mesma funcionava, e mesmo assim, nada!!!

O mesmo disse que teria que voltar com o lanche para trás, e o fez, isso já, as 23:30h!!!

Além de fazer esperar todo esse tempo, não entregou o produto e não deu mais nenhuma satisfação!!!

Fiquei impressionado com tamanho desrespeito com o cliente e amadorismo do estabelecimento, para resolver uma...