La Cevicheria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Eunápolis - Porto Seguro

Initially I did not want to "waste" a day with a Peruvian restaurant in my trip to Bahia. I'm glad that I did! What a surprise! It is a hidden gem with an amazing food, I can't help to not compare with Toshi from Al Toke Pez that you can see in Netflix Street food show. The owner focus in his cooking, and that's it, even the ceviche and combinados offerings. So if you want the quadrado experience, this is not your place, but if you want the best food at a fair price, don't miss this spot. Chef justified and met all the expectation of one of the best cuisines in the world. Ceviche was amazingly seasoned and a very fresh fish (I prefer mine cold, but just a matter of taste), arroz the chaufa was perfectly mixed and well fried that only the Japanese/Peruvian fusion can make. The chifles (banana chips) were thinly slices and crunchy served with 3 amazing sauces that, to be fair, were so good that the chifles were outshined. Chimichurri could be easily served in the best parrillas while the hot sauce hit the spot of flavor and spiceness. There is however some room for improvement in the ambience and drinks that could bring more authenticity, but nothing that can impact the 5 stars given that I assume that proposal here is the chef's...

A comida é excelente, mas o dono pisa muito na bola. A ultima é que esta cobrando o valor do cardápio novo por telefone (entrega). Mas quando você vai pessoalmente pra comer, ele cobra o cardápio antigo.

Outra coisa ruim que percebemos, é que ele capricha mais na comida de quem ele conhece. Percebemos quando estávamos comendo no local e ja estávamos finalizando nossa comida, quando chegou um casal de amigos em outra mesa e pediram a mesma comida que a nossa, pra eles vieram o dobro de comida (sem exagero). Mal ele sabe que somos uma das pessoas que mais pede a comida dele por telefone !

Ainda assim é uma das melhoras comidas de Trancoso, vale a pena passar esse nervoso as vezes, pois não tem muitas...

A comida que pedimos estava excelente, muito saborosa. Porém o restaurante pecou no atendimento. Chegamos e só havia uma mesa ocupada. Fizemos o nosso pedido e depois de 1h que o prato chegou, sendo que pessoas que chegaram bem depois de nós receberam os pratos ao mesmo tempo. Vi outras pessoas também reclamando da demora. Pelo que pude perceber, só havia um cozinheiro. O garçom era um pouco desligado e saía do restaurante várias vezes. Enquanto esperávamos, sequer adiantou a entrega dos pratos e talheres. Tivemos que pedir alguns itens depois que a...