Restaurante Humberto — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Estávamos de férias e “ loucos” para comer frutos do mar, quando decidimos ir ao restaurante do Humberto. Ao chegar no local, encontramos um ambiente limpo e bonito, com seu charme rústico! Pedimos filé de peixe ao molho de camarão e mais meia porção de lula frita. Pedimos também, uma cerveja Original que foi o ponto alto da noite, ela chegou “trincando” de gelada! Ao chegar nosso pedido, ficamos um pouco decepcionados uma vez que, ao pedir filé ao molho de camarão, estávamos pensando que fosse muito molho, o que não aconteceu! Era um molho ralo, com um quantidade pífia de camarão, o visual já não estava ajudando. Fomos ao ataque! Descobrimos que apesar de molho ralo, se mostrou muito gostoso e bem temperado ficando assim, mais evidente nossa vontade de quero mais! A lula era bem frita e gostosa, apesar do aspecto borrachudo. O ponto negativo foi o filé de peixe, apesar de bem temperado, dentro da quantidade de filés que veio no prato principal, tivemos a infelicidade de pegar um pedaço estragado com forte gosto de peixe “passado” e se desmanchando ao tocar com o garfo. Chamamos o garçom, prontamente levou o pedaço para cozinha que confirmou a nossa suspeita, quando tivemos o retorno do gerente a nossa mesa. Pediu desculpas pelo ocorrido e nos deu um justo desconto no momento do acerto de contas. Uma pena! Entendemos que isso pode acontecer com qualquer estabelecimento, acreditamos que seja um infeliz caso isolado, contudo fica de alerta para não...

O local é agradável, tem uma boa variedade de pratos, preços um pouco acima do que oferecem. Quando conhecemos um pouco de culinária/gastronomia, ficamos um pouco críticos e mais exigentes, experimentamos um pouco de tudo, principalmente os frutos do mar, que é a nossa preferência quando estamos na praia, os produtos são frescos, mas tudo tem o mesmo gosto, devido o uso, um pouco exagerado, do mesmo tempero para as diversas preparações, talvez o que difere um pouco, são os peixes fritos, grelhados e empanados, ah, o mexilhão empanado estava bom, no resto tudo ok, um restaurante como um outro qualquer, no geral dá pra encarar, já que a região não oferece bons restaurantes de frutos do mar, uma vez que Imbituba situa-se numa região riquíssima, entre o mar e a lagoa, com grande oferta de peixes, camarões e outros, ...

Não gostei do sistema de cobrança e serviço de mesas. Eles colocam toda a conta em uma só comanda embora a gente esteja Individual. Se VC está com mais pessoas e pede um determinado prato eles levam tudo junto com o pedido dos outros. Levam pouca comida e você não sabe qual é a sua. E uma forma deles não desperdiçar. Mas não gostei. Colocaram as bebidas de todos em minha comanda. Fica chato na hora de pagar. Dai paguei tudo. Outro dia colocaram a minha conta na comanda do amigo. Na saída ele pagou tudo eu fiquei chateado. De veriam dar uma comanda pra cada pessoa. Eles são capitalistas Não respeitam a individualidade do cliente. Apenas querem o dinheiro não importa quem paga. Isso e muito chato quando você está com amigos. Não gostei nada desse sistema deles. Não recomendo esse...