Rincão Parrilla — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Como buen argentino soy amante de la buena carne y del asado, así que al ver tantas opiniones positivas tuve que venir a confirmar...jeje. Primera observación, todos los platos son rigurosamente preparados en el momento y, por lo tanto, tardan 20 minutos en llegar a la mesa, así sea una ensalada. Con respecto al plato principal, la elección fue fácil, pedí una mini janela ( ventana de costillar de asado con hueso grande, unos 15 cm x 22 cm ). Aquí una curiosidad, la carta avisa que todos los cortes salen con un interior rojo violento, o sea jugoso. Si bien habíamos avisado que preferíamos bien cocido ( la camarera no lo habrá anotado ??) vino de esa manera a los 25 minutos. Cuando llegó a la mesa le pedimos al parrillero que cambie su punto de cocción. Luego de otros 25 minutos el plato volvió y nos deleitamos con ese asado. Estaba perfecto, no sólo por sabor sino por cocción, lo cual habla maravillas del asador !! Es una porción para compartir ya que son 4 huesos ( ver foto). Para matizar la espera previamente pedimos una ensalada, un feijão y 2 panes con alho. TODO MUITO...

DIVINO

Pude fazer uma refeição de verdade e sair dos lanches.. cortes de qualidade e acompanhamentos também...

O custo benefício não é um lugar barato. Tem prato Kids se forem com crianças.

O lugar é espetacular e bem localizado fica no centro de Garopaba.

Optamos pelo 1 Entrecote com queijo R$ 65 para uma pessoa, muito bem servido. 1 picanha uruguaia por R$ 65 vem menor que o Entrecote e a carne é pouco mais rígida Taça de vinho R$ 15 e de cortesia tem café ou uma cachacinha de abacaxi maravilhosa.

Tem parte interna e deck, mas na chuva melhor parte interna já que Deck pela decoração do teto pode...

Fui na expectativa após ter almoçado um bom entrecote em outro restaurante da cidade que não era especializado, fui nesse que por ser especializado achei q seria melhor. Entretanto não foi, fui bem atendido pelo Parrileiro e fui o 1o cliente... Creio que na pressa para n me deixar tanto tempo esperando as chamas da parrila estavam um pouco altas e o bife ficou meio seco por fora e um pouco abaixo do ponto que gostaria por dentro, os legumes que peguei assados ficaram com gosto muito forte da fumaça também. Voltaria ao local, pois pelas outras avaliações creio que fui eu que acabei dando...