Bar do Mincharia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Aurilio Gurgel, o MINCHARIA

Esse ilustre boêmio cearense era frequentador assíduo de um tradicional e já extinto bar em Iracema. Tudo isso na época mais romântica da boemia brasileira, quando ser boêmio era sobretudo um ato subversivo ao regime militar.

Mincharia colecionava amizades em quantidade e qualidade. Era querido por todos.

Ocorre que, em meados dos anos oitenta, o proprietário do tão afortunado bar que noturnamente acolhia MINCHARIA e sua turma para as rodas mais interessantes de Fortaleza veio a falecer. O que desnorteou a turma do MINCHARIA, agora "sem casa sede"...

Há quem diga que foi de desgosto, mais do que por arranjo do destino, que MINCHARIA viesse também a falecer poucos meses depois da partida do comerciante.

A essa dor a turma não se rendeu. Reuniram-se em Iracema e criaram meio que por acaso uma confraria, um crescente grupo que quase todas as noites ia se juntando em uma casa em que só entravam convidados e onde não se objetiva da parte de ninguém a obtenção de lucro. Tudo o que se consumia ali, entre acepipes e amenities, era levado, fornecido ou mesmo ali preparado por seus próprios frequentadores.

Nascia desse movimento, pouco após o fim do regime ditatorial militar, A CASA DO MINCHARIA. A morada da cultura e dos bons gostos funcionou por mais de 20 anos no mesmo endereço, mas aos poucos os seus membros foram envelhecendo e falecendo. Principalmente os três maiores idealizadores, membros da primeira turma do MINCHARIA: José Waldo Cabral, Elzir Cabral e Mestre Hélio Guedes.

Em gesto de profundo respeito a este nosso herói boêmio, o governo do Ceará estruturou um local adequado em uma praça da orla de Iracema ao qual deu o nome de BAR DO MINCHARIA, situado exatamente em frente a antiga Casa do MINCHARIA, onde ouve-se boa música (com apresentações ao vivo todas as quintas e sextas-feiras), come-se bem sempre armonizando com as bebidas que mais agradavam ao Grande MINCHARIA e, sobtetudo, encontra-se grande inspiração para os melhores bate papos ao ar livre na noite de Fortaleza. Frequentado por gringos e brasileiros o tempo todo.

Viva MINCHARIA! Tua história foi o alicerce para esse...

Como um bom Boêmio e amante de uma cerveja gelada. Preciso enumerar algumas ações importantes. O atendimento deixa muito a desejar. Infelizmente, não fui bem atendido. Tive que levantar para fazer pedidos no balcão e a resposta foi : " vou já lá!" Se me propus a levantar, talvez o objetivo esteja subentendido. Solicitei até a artista, Alline( cantora do dia, que pro sinal me remeteu coisas boas em suas palavras) Para, Pedir uma! Os garçons não nos viam. A isca de peixe não estava bem apresentável (desculpa, como primeiro com os olhos) 3 Ambiente extremamente agradável! Disto não tenho, o que falar. Mas, o banheiro pode melhorar com a higiene. Tudo isso em...

Excellent gem. Very well priced drinks indeed, and further to this, the staff were generous with the glasses :) For me this is one of the nicest outside seaside bars. Casual, but charming and well managed. Would...