Grand Parrilla Steak House — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Fomos ao Grand Parrilla no dia 03.02.2023. Éramos 10 pessoas. Seguem as minhas considerações.

1. O serviço de Vallet simplesmente não acolheu meu carro, porque disse que estava lotado. Disseram que só estavam com um vigilante, e a região era perigosa, o que impedia de receber o carro. O funcionário sequer me deu orientações, dicas de onde eu poderia estacionar. Primeira falha grave.
2. Os drinks estavam vindo muito “fracos”. Em determinado momento, resolvemos então pedir duas doses extras de gin, para “ajudar” no drink que vinha com tangerina. O garçom veio com a garrafa só com um restinho da bebida (o que faz desconfiar que estavam “economizando” na dose do drink). O que tinha na garrafa só deu para uma dose. Aí a grande surpresa: não havia mais estoque de gin Tanqueray. Inacreditável. Mas enfim, pedimos que chamassem o gerente. Ele não veio. Chegou outro garçom, explicando que infelizmente não tinham mais. Então perguntou se aceitaríamos o gin Bombay. Concordamos com a sugestão. E demorou, demorou, e nada de chegar a dose extra. Daí perguntamos pela dose, tendo o garçom que havia feito a sugestão dito: não temos Bombay também. Aí perguntamos: e o senhor não ia avisar isso, deixando a gente esperando “de besta”? Enfim, uma decepção profunda. Total falta de preparo, até porque existe um Carrefour em frente ao restaurante. E como deixar faltar bebida, ainda mais em uma sexta-feira à noite? Não há controle de estoque? É inacreditável mesmo.
3. Na primeira conta, veio a dose de Tanqueray que não recebemos (pedimos 2, só veio 1). Pedimos para tirar, provocando uma grande demora para recebermos a nova conta. Outra curiosidade na conta: incluíram duas doses de gin Gordon, que nunca chegaram. Mas não houve problema, porque o item estava com preço zerado na conta. Muito estranho.
4. Em relação à comida, apenas uma observação: pedimos uma “Prime Ribs”. Carne veio muito dura, com “cara de congelada”. Mas pedimos para trocar pela “Flat Iron”, o que foi atendido (mesmo com certa resistência). Não posse deixar de elogiar um ponto: a “Flat Iron” estava muito boa.
5. Com relação à limpeza: achamos as vidraças sujas, e o banheiro masculino imundo.
6. Por fim, registramos a falta de cortesia do gerente, que sequer se dignou de conversar conosco...

Escolhi o local para comemorar meu aniversário . Fiz reserva com antecedência de ao menos 15 dias de antecedência, fiz as perguntas que precisava saber , me antecipei e me programei para o evento . No dia , a reserva que era pra 20 estava ainda desatualizada para 15. O layout que escolheram colocar meu grupo de familiares e amigos foi péssimo , mal localizado , mal estruturado , não conseguia ter contato visual com todos os meus convidados ao mesmo tempo porque os ambientes eram diferentes , composto por uma mesa redonda e duas áreas reservadas a parte . Pedidos demorando , vinha uma coisa e outra era esquecida . A comida não foi grande coisa pelo valor pago por cada prato . Eu e alguns convidados por algumas vezes reforçamos a importância de trocar de local ou a inclusão de mesas / cadeiras , os garçons acenavam como se fossem resolver mas não realidade estavam ganhando tempo e não fizeram exatamente o combinado.

Outro ponto importante foi que logo no início , além da reserva está incompleta e no local inadequado , uma jovem que aparentemente não era garçonete , me abordou perguntando pela quantidade de reservas , porque havia passado do horário inicial e não estavam todos lá , porém , entendo que num evento como um aniversário , o aniversariante faz a reserva baseado nas confirmações que recebe , mas não controla o tempo que seu convidado chegará , senti um tom abusivo , não quis chamar pra resolver de forma mais incisiva apenas porque parte dos convidados já havia chegado .

Sugestão : Época de final de ano todos sabemos que a lotação em restaurantes duplica . Que os responsáveis pelos agendamento sejam conscientes para apenas reservar a quantidade que conseguem atender de forma eficiente , porque quem reserva e deseja realizar seu evento e pagar por ele , também deseja um atendimento bem feito e adequado . Se eu soubesse o caos que seria pra um restaurante desse porte , eu teria feito meu evento num...

O ambiente é realmente lindo, muito chique e elegante, porém o atendimento é péssimo para não dizer horrível. A comida é ok mas pecam em vários pontos. Pedi um pão recheado com filé e veio extremamente apimentado, o pão estava murcho, as batatas sem sal e o creme chega a ser enjoativo. O que realmente valeu a pena foi o Cupim e a sobremesa nem aguentei comer até o fim, a calda de morangos estava muito doce. Mas o pior de tudo foi a atendente que ficou responsável por me servir(não sei o nome dela) foi extremamente hostil e antipática o tempo inteiro, além de fazer comentários desagradáveis! Ela quase conseguiu estragar meu aniversário com a falta de simpatia dela! Ao trazer a mesa o cupim que pedi, não comi imediatamente pois estava no celular, ela ao perceber se aproximou e me perguntou em um tom incomodado se havia algum problema, eu disse que não, parecia que estava com pressa que eu comesse logo, e o pior foi na hora de servir a sobremesa dos meus parabéns, ela simplesmente jogou na mesa e acendeu a vela com a cara mais antipática do mundo! Todos a mesa estavam felizes e ela de cara fechada, nem sequer desejou parabéns e se retirou. Ao final de tudo, após pagar a conta, procuramos a saída por conta própria e fomos embora, sem nenhum tchau ou volte novamente! Pois nem sequer ela apareceu para nos auxiliar ou agradecer. Pelo que entendi ela estava mais apressada em encerrar logo o atendimento e ir pra casa, pq assim que paguei a conta ela sumiu!! Senti que estava sendo apressada o tempo inteiro! Atendimento nota 0! Deveriam demitir uma atendente desse nível. Foi a primeira que fui e não pretendo retornar, por isso mesmo até parei de seguir a página no Instagram! Muito marketing e fotos bonitas para...