W Rooftop — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

O lugar é bem bonito, decoração bonita. Atendimento ok, mas fiquei frustrada com meu prato. Meu grupo todo pediu pizzas pra dividir, fui a única que pediu uma massa. A massa: fettuccine de camarão ao molho pesto. Amo pesto. O prato chegou bonito, camarões grandes, mas… sem o pesto! Chamei o garçom e comentei que veio sem o pesto, ele falou “ele deve ter esquecido”. E saiu. Voltou com um potinho com o suposto molho pesto, mas tinha um detalhe.. aquilo era tudo, menos pesto. Parecia uma espécie de azeite estragado temperado. Zero gosto de pesto, manjericão. Chamei novamente o garçom e falei que aquilo não era pesto, que não tinha gosto de pesto e que eu não queria. Ele voltou à cozinha e não me falou absolutamente mais nada. Até que eu o chamei novamente e falei: e aí, algum retorno? Ele: parece que o chefe mudou a receita. Algo nesse sentido. Mas em nenhum momento rolou um “pedimos desculpas, você quer trocar?”, ou algum tipo de suporte, desconto, nada. Não estava faltando um enfeite, estava faltando o principal molho do prato, que inclusive está presente no NOME do prato. E como assim mudou receita? Que chef que trabalha com massa não sabe fazer um pesto?! Misericórdia! O prato custou, se não me engano, R$85,00. E fiquei extremamente frustrada. O garçom ainda perguntou: mas está tudo bem com o prato né?! Falei que: não, até pq o molho faz parte do prato e não tinha molho pesto. 🥲Claro, sempre com educação pois sei que o garçom não é o culpado. Mas fiquei muito chateada com o que aconteceu e com a falta de suporte do local pra resolver meu problema. As pizzas estavam boas. Mas é isso, não volto. Gerente precisa investir em treinamento sobre como tratar cliente em determinadas situações. Penso que ali ele deveria pensar que eu era idiota e não sabia o que...

No dia 23/11/2024, fui ao estabelecimento acompanhado de minha esposa. Infelizmente, não posso avaliar o serviço nem a comida, pois não permaneci muito tempo no local. Apesar de não estar lotado, encontramos um bom lugar para sentar. No entanto, a experiência foi comprometida pela música ambiente, que estava extremamente alta, executada por uma DJ. Para agravar a situação, havia uma caixa de som localizada diretamente acima da nossa mesa, tornando a permanência desconfortável.

Tentamos verificar com os garçons se havia outras mesas disponíveis, mas fomos informados de que todas as demais estavam reservadas. Diante disso, decidimos deixar o local.

Recomendo à gerência uma reflexão sobre a real necessidade de uma música em volume tão elevado no ambiente. Acredito que os clientes escolhem o estabelecimento principalmente pela qualidade da comida, do atendimento e do ambiente como um todo, não pela música. Um som ambiente em volume moderado seria mais apropriado, permitindo que as pessoas se conectem, conversem e compartilhem momentos agradáveis. A música alta, além de desnecessária, compromete a experiência ao ponto de as pessoas precisarem quase gritar para se fazerem ouvir.

Espero que essa observação contribua para melhorar o ambiente e a experiência dos...

Um resumo: Falta capricho. O valor do ticket inicial te mostra que ele pretende ser refinado, mas infelizmente está muito, muito longe de ter a mesma qualidade de serviço e comida condizente. Preço e estrutura de primeira, comida deixou a desejar e serviço de terceira. Se trata daqueles ambientes onde na sua saída de lá não marca e nem convida a voltar.

Dica: Peça pizza, ela parece ser realmente boa.

Sábado a noite. Cheguei e me deparei com fila de espera, o que pode ser bom já que locais bons tendem a ser requisitados. Não era isso. Ao sentar na mesa não fui atendido por ninguém, tive que procurar um garçom para poder pedir. Pedi uma entrada, uma lasanha e uma massa com bife ancho onde a entrada não veio pq o abacate estava fora do ponto (?), a lasanha estava excelente, mas infelizmente a massa veio fria, jantar esse que demorou bastante.

Pedi um suco e uma cerveja, que depois de um tempo acabei tendo que enxugar a mesa pq sequer tinha apoio de copo. Fiquei em um corredor onde a todo momento recebia batidas de pessoas passando. Som bastante alto impedindo a conversação com alguém há menos de 1mt. Para pedir a conta, outra epopeia.

O lugar é chique, mas só isso. Devo voltar para comer...