Authentics Burgers n’Fries — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Francisco Beltrão

Recentemente tive uma experiência não tão legal no estabelecimento. Sou uma amante do Authentics, indicava de olhos fechados e sempre que podia pedia ou comia no local, porém ainda não havia visitado o novo estabelecimento. Fui mal atendida: meu pedido foi trocado e eu e minha amiga fomos acusada em tom de deboche de termos “errado o pedido”, o que foi extremamente chato, claro, erros acontecem, mas tínhamos certeza do que havíamos pedido, até porque um Cheese Salada tem um nome bem diferente de um Especial. O cheddar das batatas estava rançoso e com gosto de isopor e meu pão veio encharcado, além do alface estar amargo. Gostava muito da comida do local, era apaixonada pelos lanches, porém, não sei se conseguiria pedir novamente, não tem coisa mais triste que gastar dinheiro para ser mal atendida e receber uma comida de qualidade inferior...

Sem dúvida, os lanches são muito saborosos e bem preparados. No entanto, há dois aspectos que merecem atenção e acabam comprometendo a experiência como um todo: Primeiro, o valor cobrado pelos combos é bastante elevado. Pagar cerca de R$60 por um lanche com batata e refrigerante de lata torna difícil justificar a escolha, especialmente diante de outras opções na região. Segundo, o restaurante parece não investir em nenhuma forma de promoção ou atrativo que estimule o cliente a retornar. Faltam iniciativas que criem fidelização ou ao menos convidem o público a conhecer a casa. É curioso que esses pontos ainda passem despercebidos, principalmente quando se compara o movimento desta hamburgueria com o do concorrente do outro lado da rua. A diferença salta aos olhos e reforça o quanto essas questões...

Infelizmente a experiência não foi das melhores. Chegando ao local fui bem atendido e o pedido foi preparado rapidamente. Porém ao receber e provar, a decepção foi grande. A batata frita passou do ponto de fritura, perdendo completamente o sabor. O hambúrguer estava extremamente passado, sem sabor e seco. Pelos comentários anteriores a expectativa era grande, mas escolhi um...