Café Mor — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Goiânia

O melhor café de Goiânia!

Pra começar, houve todo um cuidado do proprietário em restaurar e conservar uma casa histórica para o lugar. Em uma cidade onde nada se preserva e tudo vira prédio ou arquitetura de clínica de estética, é uma lufada de ar fresco se sentar em uma bela casa com seus móveis da década de 50 e plantas bem cuidadas! Também aprecio o silêncio de estar em frente a um parque, cujos únicos sons são os de pássaros ocasionais. O ambiente por si só já merece 5 estrelas.

Daí chegamos ao cardápio, que também é uma maravilha por si só. Tudo muito bem feito e fugindo do comum. Os bolinhos de chuva são destaques, o que também mostra o respeito pelas tradições locais, uma vez que esse prato típico - tão gostoso é tão simples - costuma ser ignorado pelos demais cafés da cidade, que preferem servir opções americanizadas como Brownies e cheesecakes. Se atente aos pratos autorais: o chocolate quente Mor, por exemplo, leva um delicioso toque de laranja e conhaque. Costumo pedir o Toast Vegetariano, uma vez que não como carne, e sempre me surpreendo com a maneira que conseguem fazer um pão crocante e um queijo derretido nos pontos certos!

Por fim, o atendimento finaliza aquele toque de ambiente caseiro. Todo o staff é extremamente atencioso e amigável de uma maneira genuína.

Ps: a única coisa que eu sinto falta é mais opções vegetarianas/veganas. Só há uma opção de cappuccino com leite vegetal, e, ao pedirmos para substituir o leite de outra opção, nos foi informado que ao seria possivel (o que não faz sentido, pois é literalmente só trocar um leite por outro). O café da manhã completo tem o bacon e o ovo como protagonistas. Por causa disso, sempre passamos vontade e nunca pedimos. Uma substituição dos ovos por tofu mexido e do bacon por chips de abobrinha seria muito bem-vinda,...

Nossa experiência no Café Mor foi extremamente frustrante e merece ser registrada para que outros consumidores estejam cientes do descaso com o cliente e da baixa qualidade dos produtos oferecidos.

Fomos ao local e pedimos o prato “Toalha Felpuda com Coco”. Para nossa surpresa, informaram que “iriam montar o prato”, o que não faz sentido algum, já que se trata de um bolo gelado, tradicionalmente servido pronto. O que recebemos foi um bolo embrulhado com fita adesiva grossa, difícil de abrir e, pior: quase congelado e completamente sem condições de consumo. Impossível comer.

Solicitamos a troca e perguntamos se o bolo havia sido feito no dia. A atendente, visivelmente despreparada, sequer soube responder de imediato e precisou consultar outra pessoa — que confirmou que o bolo não era do dia. Pedimos então algo que fosse fresco, e nos indicaram o bolo de laranja.

Mais uma decepção. O bolo estava com aparência estranha, textura pesada e sabor desagradável. Claramente, não estava em condições de ser servido.

Além de tudo isso, o atendimento foi apático e desinteressado. Não houve sequer um pedido de desculpas, nem qualquer tentativa real de contornar a situação. Faltou preparo, sensibilidade e, acima de tudo, respeito com o consumidor.

Lamentamos profundamente a experiência e deixamos aqui nosso relato como alerta. O que deveria ser um momento de prazer virou um grande desperdício de tempo e dinheiro. Atendimento ruim, produtos abaixo do mínimo aceitável e total falta de cuidado com o cliente....

Recentemente, visitei a Café Mor e minha experiência foi extremamente negativa. A atendente que nos atendeu era nova e fazia questão de reafirmar isso constantemente. Pedimos dois bolos do dia (que deveriam ser de limão), um café e um chocolate quente. Apesar de o local não estar cheio, tivemos que esperar muito mais do que outras mesas para receber nosso pedido.

Quando finalmente chegou, tivemos uma surpresa desagradável: não havia dois bolos de limão, e a atendente entendeu erroneamente que queríamos o bolo de cenoura. Para piorar, o bolo de limão que recebemos estava completamente seco e com um chocolate derretido, quando deveria ter ganache, como prometido.

Além disso, a atendente tentou "compensar" o erro oferecendo o bolo de graça, o que gerou um constrangimento desnecessário e a impressão de que achava que não tínhamos condições de pagar. A tentativa de resolver a situação apenas aumentou o desconforto e o constrangimento.

A insistência da atendente foi tão desconcertante que o constrangimento que senti não pôde ser superado pelo gesto de oferecer o bolo de graça. É evidente que a qualidade do atendimento e a formação dos funcionários precisam de melhorias significativas.

Espero que esta mensagem sirva para que a administração da Café Mor reflita sobre a necessidade de treinar melhor seus funcionários e garanta que futuros clientes não passem por experiências...