Dekki Japa — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Goiânia

Visitei o restaurante sozinha numa sexta-feira e foi uma experiência agradável. Cheguei às 20h e fui rapidamente atendida. Comecei com um bom carpaccio de salmão, boa qualidade, proporção ideal e um peixe de qualidade boa, fresco e macio. Valeu o custo, diferentemente das vieiras grelhadas. Um delícia de combinação com grana padano e bacon, o “caldo” faz o prato. Infelizmente, as vieiras que são normalmente adocicadas e macias, eram minúsculas e estavam um pouco passadas. Tendo em vista a totalidade do prato, desconsidero que valha o preço. A barriga de salmão em cubos era agradável, mas faltou um pouquinho de cuidado no corte e temperatura do peixe, que dessa vez estava com alguns pedacinhos disformes e gelados. Eu adorei a qualidade do shoyu no dia, extremamente leve. Assim que o restaurante encheu, me atentei para alguns problemas no atendimento: tive que aguardar 18 minutos pelo garçom em um ambiente que é relativamente pequeno. A casa conta com uma boa carta de vinhos, mas a água que pedi chegou quase totalmente congelada. O ambiente não é muito silencioso, mas a decoração é idílica e as instalações comuns são limpíssimas. Nota: 7.9 ————————————— I visited the restaurant alone on a Friday and it was a pleasant experience. I arrived at 8pm and was quickly attended to. I started with a good salmon carpaccio, good quality, ideal proportion and good quality fish, fresh and soft. It was worth the cost, unlike the grilled scallops. A delicious combination with grana padano and bacon, the “broth” makes the dish. Unfortunately, the scallops, which are normally sweet and tender, were tiny and a little overcooked. Considering the entire dish, I don't think it's worth the price. The cubed salmon belly was pleasant, but there was a lack of care in cutting and temperature of the fish, which this time had some shapeless and cold pieces. I loved the quality of the soy sauce that day, extremely light. As soon as the restaurant filled up, I noticed some service problems: I had to wait 18 minutes for the waiter in a relatively small space. The house has a good wine list, but the water I ordered arrived almost completely frozen. The environment is not very quiet, but the decor is idyllic and the common facilities are very...

O Dekki não é um restaurante japonês tradicional - suas receitas são exclusivas, os pratos experimentam bastante com diferentes ingredientes e sabores.

Estávamos em duas pessoas e provamos sete itens do cardápio, todos perceptivelmente preparados com muito cuidado e técnica. Gostei mais de algumas combinações, algumas achei um pouco exageradas, mas é fato que visitar o Dekki é uma experiência sensorial.

A reserva de mesa foi realizada de forma ágil pelo WhatsApp, no mesmo dia da visita. O atendimento foi excelente, com garçons solícitos, simpáticos e que conheciam muito bem o extenso cardápio.

O ambiente é maravilhoso, bem decorado, mas é um pouco barulhento demais para o meu gosto.

A conta para duas pessoas, com entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas não-alcoólicas ficou na faixa R$500.

Gostei bastante da experiência. Recomendo, especialmente se gostar de experimentar...

*Preço bom

*Vinho com bom custo benefício.

*Comida japa boa com ideias interessantes.

*Risoto fraco

Eles erraram no ponto do filé no risoto e já vieram de longe falando que aquele era o melhor da casa. O filé parecia uma pedra de carvão e comida sem sal.

Bloody Mary péssimo. O pior que já bebi. Na propaganda é um long drink e foi entregue em um copo de uísque com uma boa montagem, porém misturado com água e um resto de um suco de tomate bemmmmm fraco.

No geral percebo que o Goianio não tem a cultura de reclamar ( vantagem gigantesca para os restaurantes de nome) e acha chique pagar a conta sem reclamar, mas nessa ocasião meu amigo estava sem paciência e apenas acho que não vai repetir o pedido do risoto.

A reclamação é necessária pra evolução do...