Fábrica de Sushi - Goiânia - Goiás . A Fábrica de Sushi, localizada na Alameda dos Buritis, 112, no Setor Central de Goiânia, é um restaurante japonês com mais de 13 anos de tradição na cidade. 
Me lembro de duas jovens oferecendo sushi numa grande feira popular aqui da cidade. Existia até uma certa resistência na época, mas aos poucos conquistaram mercado e realizaram um sonho.
Desde que abriram fisicamente o Fábrica de Sushi, sou um vizinho assíduo e sempre aplaudo o compromisso do estabelecimento com o sabor!
Vamos a avaliação:
O cardápio é diversificado, oferecendo opções à la carte e um rodízio que inclui sushis tradicionais, sashimis, tempurás, ceviches e pratos quentes como shimeji. O rodízio é uma escolha popular entre os clientes, que elogiam a variedade e qualidade das peças servidas. 
O ambiente é familiar e tranquilo, decorado com temática oriental que proporciona uma atmosfera acolhedora e divertida. No entanto, observo que a ausência de música temática ambiente, tipicamente japonesa ou oriental poderia trazer uma atmosfera melhorada, para enriquecer a experiência cultural.
Em relação ao serviço, há sugestões de que a organização dos pedidos ao saírem da cozinha poderia ser aprimorada. Atualmente, os pratos são entregues todos de uma vez, o que pode ser inconveniente em mesas menores. Uma distribuição mais ordenada e gradual dos pedidos seria benéfica para o conforto dos clientes.
O restaurante oferece estacionamento gratuito na Alameda dos Buritis, em frente ao estabelecimento, proporcionando comodidade aos visitantes. A região é considerada segura e bem frequentada, contribuindo para uma experiência agradável sem maiores dificuldades ou problemas.
Destaco como ponto forte o sabor e a qualidade das peças, considerando preços justos e compatíveis com o mercado local. Analisando custo benefício, a Fábrica de Sushi merece ser reconhecida por oferecer um dos melhores rodízios oriental de Goiânia, com uma gastronomia de fusão que combina sabor e qualidade. 
O restaurante funciona de segunda a sábado, das 18h às 23h. Crianças até 5 anos não pagam, e até 10 anos...
Read moreEu tive uma experiência incrível no restaurante Fábrica de Sushi e gostaria de compartilhar minha opinião sobre o atendimento excepcional que recebi lá.
Desde o momento em que entrei no restaurante, fui recebido com um sorriso caloroso e amigável por parte da equipe. Eles foram extremamente atenciosos e prestativos, me guiando até minha mesa e me ajudando com meu pedido.
O garçom que me atendeu foi muito gentil e paciente ao explicar os diferentes pratos do menu e me ajudar a escolher o que melhor se adequava às minhas preferências. Ele também foi muito prestativo em relação a quaisquer dúvidas que eu tivesse sobre a preparação dos pratos.
Além disso, o serviço foi extremamente rápido e eficiente. Meu pedido foi entregue rapidamente e todos os pratos que experimentei estavam deliciosos e bem preparados.
O ambiente do restaurante também é muito agradável, com uma decoração moderna e elegante que cria uma atmosfera aconchegante e convidativa. A música ambiente também foi muito agradável e contribuiu para a minha experiência geral.
No geral, eu recomendaria altamente o restaurante Fábrica de Sushi para quem procura uma experiência culinária incrível com um serviço excepcional. A equipe é amigável e atenciosa, o ambiente é agradável e acolhedor, e a comida é simplesmente deliciosa. Parabéns a todos que fazem parte da equipe e obrigado por uma noite...
Read moreEu quero acreditar que fui em um dia ruim, pois sou novo na cidade e escolhi conhecer esse restaurante por conta das boas avaliações aqui. Mas nossa, me decepcionei muito, não tenho coragem de retornar.
Pra mim o peixe que comi não estava fresco, nem o arroz. Tinha muito aspecto e textura de algo que tinha sido preparado previamente e deixado na geladeira pra servir posteriormente: o arroz todo amassado parecendo um purê, e o peixe ressecado, sem aquele brilho que indica estar fresco.
Eu e meu namorado pedimos o rodízio. Experimentamos as entradas e elas estavam boas... mas aí quando passamos para os sushis e niguiris nos decepcionamos muito. Curiosamente, ao solicitarmos 4 peças de Urumaki Expecial, chegou à nossa mesa uma peça inteira, com 5 unidades, que estava bonita, arroz soltinho e salmão bonito. Ficamos animados por termos finalmente pedido uma opção gostosa, e pedimos mais 4. Pra nossa surpresa, o que chegou foram 4 peças com arroz amassado e peixe desidratado. Isso nos fez concluir que provavelmente o primeiro pedido veio por engano pra nossa mesa, e que o restaurante servem de duas maneiras distintas: peças pré preparadas para o rodízio, e peças frescas pro à lá carte.
O atendimento eu achei muito bom. Mas infelizmente no que se refere à comida, fiquei muito decepcionado e não recomendaria a escolha...
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