Restaurante Taberna Cabo Branco — Restaurant in Região Geográfica Imediata de João Pessoa

Minha experiência neste restaurante de comida típica foi, infelizmente, bastante frustrante. Conhecemos o local por indicação de um funcionário do hotel onde estamos hospedados, este restaurante oferece o tradicional “rubacão”, prato característico da região, descrito no cardápio como sendo composto por arroz molhado com caldo de feijão, pedaços de queijo coalho e carne de sol. Contudo, o que chegou à mesa foi uma versão bem distante do esperado: a quantidade de queijo e carne de sol era mínima, quase inexistente, o que comprometeu totalmente o sabor e a essência do prato, o que parecia um prato de arroz com uma poça de caldo de feijão empapado.

Além disso, a experiência já começou mal logo na entrada, com uma recepção aquém do esperado. A equipe demonstrou falta de preparo e cordialidade, deixando-nos desconfortáveis logo no início da refeição. Para piorar, ao nos servirem a carne (que dizia ser picanha, mas era uma carne de segunda), nos foi feita a pergunta sobre o ponto da carne após já termos recebido o prato. A utilidade dessa pergunta foi, no mínimo, questionável, já que não havia mais como corrigir ou ajustar algo. A carne foi servida quase tostada, péssima.

Outro ponto negativo foi o preço cobrado, que está muito acima do que é entregue. Com o mesmo valor, é possível desfrutar de uma refeição no Nau Restaurante, que oferece um nível elevadíssimo de sabor, requinte e, sobretudo, respeito ao cliente. Isso explica o restaurante estar às moscas.

Infelizmente, não posso recomendar este local, considerando tanto a qualidade da comida quanto o atendimento. O “rubacão” prometido ficou muito aquém das expectativas, e o preço não se justifica frente à...

Minha segunda vez no local, para comer o mesmo prato: Carne de Sol com Rubacão. Apesar de desta vez a carne ter vindo com uma quantidade maior de gordura do que na vez anterior, SEMPRE vale a pena. As garçonetes sempre atenciosas perguntam o ponto desejado para a carne pedida.

Logicamente, não pode-se deixar de falar da especialidade da casa, o rubacão. De novo tudo no ponto: arroz, feijão, queijo coalho e charque, misturados com um molho cremoso provavelmente com nata ou creme de leite, mas cada coisa no seu ponto certo de cozimento. Sensacional.

Vale provar o suco natural de limão também, apesar de ser feito também com a casca do limão, não fica amargando.

Atendimento excelente, principalmente se comparado a inúmeros estabelecimentos de Recife - PE. Agora fica sendo mais uma programação obrigatória de almoço para qualquer viagem a...

Chegamos em família no último dia das mães às 11h30 (não havia ninguém no restaurante). Fizemos o pedido, o qual provavelmente a atendente esqueceu de anotar. Passada 1h, e percebendo que todas as outras mesas estavam sendo servidas, questionamos a atendente, que, após alguns minutos, trouxe o pedido incompleto (faltando a proteina) e informou que traria o restante. Comemos, aborrecidos, e pagamos a conta com desconto (pela carne que nunca chegou). Sempre gostei da comida do restaurante, porém, provavelmente não voltarei nunca mais. O preço é caro (e as porções são pequenas), o que poderia ser justificado pela comida de qualidade somada a um bom atendimento....