GutBrau Expoville — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Joinville

Tive uma péssima experiência nesse restaurante... segue pontos a corrigir URGENTE! (10/03/2025).

1. O Ambiente é bom, mas mas no verão é um inferno na terra, na área externa NÃO TEM NENHUM VENTILADOR, para ajudar a mitigar o clima abafado que fica. A sensação térmica marcava na ocasião 38o.
2. O atendimento inicial foi até rápido, mas depois virou um verdadeiro DESASTRE, pois fiz o pedido, e quando foi entregue na mesa NÃO TROUXERAM TALHERES e nem PRATOS... fiquei quase meia hora pedindo a todos que passavam, até que uma senhora, nos atendeu... pediu desculpas e tal, e comentou que o quadro estava reduzido pois haviam faltado 3 colaboradores (coisa que explica, MAS NÃO JUSTIFICA, já que o cliente não tem nada a ver com isso).
3. Quando os pratos e talheres chegaram na mesa, a COMIDA JÁ ESTAVA FRIA.
4. Ao servir a maionese, notei um cheiro forte então, provei e ESTAVA AZEDO (exalando mal cheiro forte).
5. Por vezes tentei chamar alguém para comentar... isso foi dito a 3 dos garçons, que transitavam, e NINGUÉM, TOMOU NENHUMA PROVIDÊNCIA.... nem mesmo de retirar da mesa.
6. COMIDA FRIA, MAIONESE AZEDA, então eu, minha filha e uma amiga, desistimos de comer lá, e optamos por sair do ambiente... e foi outro estresse...pois devido o calor, as bebidas da mesa, já tinham sido consumidas e eu queria mais 3 garrafas de água... chamei inúmeras pessoas, e mais uma vez, NÃO FUI ASSISTIDA. Quando consegui e as águas chegaram eu já estava indo para a a fila do caixa, que estava enorme. O descontentamento era tão grande, porém o calor era tão maior, que deu até "preguiça" de reclamar. Paguei por uma refeição que NÃO CONSUMI, e sai com a CERTEZA, DE NUNCA MAIS RETORNAR, NESSE LUGAR. Descaso grande, e uma série de atropelos, sem o menor reparo ou preocupação com o cliente, que deveria ser o ponto motriz da existência do lugar.

CONSIDERAÇÕES:

1)A equipe PRECISA DE TREINAMENTO; 2) Os ALIMENTOS, PRECISAM SER CHECADOS por um profissional qualificado, afim de evitar maiores danos ao conssumidor... é muito fácil, bactérias se instalarem em ambientes e alimentos, podendo, inclusive gerar mortes; 3) É necessário, um Hoster no salão, dando suporte e orientando a equipe, no inuito de reduzir falhas e a insatisfação do cliente; 4) e principalmente, dar ATENÇÃO COM QUEM PAGA AS CONTAS DO RESTAURANTE, O SALÁRIO E O PRÓ -LABORE DOS DONOS, que é ninguém menos que O CLIENTE!!! Que nesse caso foi simplesmente IGNORADO, NEGLIGENCIADO, e tratado como se fosse só mais um... Entendam: Hoje o que chega primeiro é a REPUTAÇÃO, seria muito fácil, eu fazer uma mega confusão no salão, postar nas redes sociais, entre outras coisas... mas optei por simplesmente deixar o ambiente e NUNCA MAIS RETORNAR, ou INDICAR, esse lugar pavoroso, do qual perdi, meu precioso momento em família e amigos.

Espero que isso traga clareza aos RESPONSÁVEIS, e que ações sejam tomadas, pois dieferente disso, NÃO IRÃO MUITO LONGE.

VISÃO GERAL: Só a VISTA É BOA! De resto, PÉSSIMO! COMIDA RUIM e ESTRAGADA... ATENDIMENTO HORRÍVEL!

De nada, pelas...

O atendimento da gerência dessa unidade Pórtico foi péssimo! Embora a equipe de garçons tenha sido muito simpática, os gerentes claramente não entendem nada de negócios. Não vou citar nomes, porque tenho educação.

Infelizmente, essa não é a primeira vez que isso acontece. Eu sou celíaca e entendo que nem todos os lugares oferecem opções sem trigo, mas isso não significa que eu tenha que me privar de sair com amigos e família. Como tenho uma doença que me impede de ingerir trigo, costumo preparar ou comprar alimentos sem trigo quando saio. Entendo que nem todos os lugares têm opções sem trigo no cardápio ou, por exemplo, uma bebida sem trigo. No entanto, o GutBrau é uma cervejaria e um local próprio para beber, mas eles ainda não vendem cervejas comerciais como Stella, Estrela Galícia, Amstell, Michelob, entre outras, que têm a opção sem glúten (com álcool) por um preço não muito diferente da normal. Essas opções poderiam ser incluídas no menu sem cobrar preços absurdos dos clientes que seguem uma dieta sem trigo ou que desejam tomar algo mais leve, mas ainda alcoólico. Estamos falando de uma cervejaria, não de um bar de sucos!

O fato é que escolhi o Pórtico para beber e almoçar com minha família, que é 100% cervejeira, e eu também, mesmo sendo celíaca, sempre compro cervejas sem glúten. Levei duas garrafinhas de Stella sem glúten para brindar com eles no almoço e depois pediria drinks, pois o plano era passar a tarde ali. Mas quando chamei a gerente e expliquei que minha doença era uma situação diferente das pessoas que tentam entrar com bebidas, sendo que havia opções de cerveja sem glúten disponíveis no local, ela simplesmente sugeriu que eu tomasse suco. Os que já estavam lá dentro cancelaram seu pedido na comanda e ainda foram mal atendidos, porque não queriam ficar no local e fomos para outro local...

Ontem, 25/06/24, estive com as minhas três amigas de trabalho neste estabelecimento. Todas elas consumiram. Cada uma pediu hamburguer e bebida. Eu pedi apenas um suco. Como tenho Doença Celíaca, não posso me alimentar fora de casa ou em estabelecimentos que não estejam preparados para atender pessoas com restrição alimentar, então pedi um lanche de outro estabelecimento para consumir ali. Fui então avisar e explicar para o recepcionista e o pessoal do caixa sobre a entrega da minha comida e a minha condição alimentar. Na hora eles apenas consentiram. Após alguns minutos o recepcionista veio até a nossa mesa questionar sobre a quantidade de comida que eu havia pedido, pois se fosse muita comida, a política do restaurante era de não aceitar comida de fora. Explicou que o gerente havia passado essa informação a ele. Na hora me senti ofendida e muito excluída, pois eu já havia explicado o motivo e a minha condição, mas expliquei novamente que a comida seria apenas para mim e ele então entendeu. Eu e minhas amigas decidimos ir embora logo após o ocorrido, pois foi uma situação bem constrangedora. Aguardei a entrega do meu lanche na entrada do estabelecimento e acabei consumindo dentro do carro mesmo, fora do restaurante. No meu caso (e também no caso de outros celíacos e pessoas com restrição alimentar), não se trata de uma escolha, é uma condição de saúde. Eu adoraria poder sentar com as minhas amigas e pedir o que estivesse no cardápio, mas não posso, infelizmente. Acredito que a equipe do restaurante precisa ser treinada para lidar com situações como esta. Faltou empatia e informação. Espero que o estabelecimento repense sobre o ocorrido e melhore seu atendimento, para que outras pessoas não...