Restaurante Lellis gastronomia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Juiz de Fora

A flor de lelis é um restaurante com poucas mesas (creio que umas 6) com comida autoral. O que isso quer dizer? Que o método de preparo e ingredientes são selecionados para realizar uma arte. Normalmente em locais tipicamente mineiros não peço pratos de outras origens, mas o risoto mineiro me chamou atenção. A redução é feita com cachaça e não com vinho, nunca tinha pensado nisso e o resultado é surpreendente. Dito isso a Flor de Lelis é um local para ir sem fome, pedir sem fome e no período de preparo do prato ir ficando com fome. O tempo de preparo é demorado, pois é para ser assim. É tudo feito na hora, sem preparos antecipados por apenas UM cozinheiro. Vá com tempo e calma.

A degustação de cachaça é excelente, voltarei pra comprar algumas.

Sugestão aos donos: devido a natureza mais lenta da preparação dos pratos é comum que alguns clientes achem ruim ou não entendam a premissa, mas isso não quer dizer que precisem estar na defensiva e já adiantar isso. A Lellis é muito simpática, e explica tudo muito bem, mas começou nosso entendimento já com medo de acharmos ruins da "demora". Mas Lellis o que você e o Marcos tem é muito único na culinária. Acho que basta estar segura disso ao atender os clientes, e manter sempre o sorriso de alguém que já conquistou algo...

EXCELENTE GASTRONOMIA!

Conhecemos a Flor de Lellis e tivemos um grata surpresa, é um ambiente aconchegante e bonito! Curiosamente fomos atendidos pela Lellis, que foi muito gentil e solicita, nos deu oportunidade de experimentarmos pelo menos umas dez cachaças, uma mais gostosa que a outra, explicou detalhadamente as curiosidades e o processo de fabricação de cada um delas. Escolhemos de prato principal nhoque de batata baroa ao molho sugo e filet mignon com ervas e filet mignon com ravioli de queijo, ambas as massas são artesanais e os pratos recebem um toque especial com as cachaças da casa. Escolhemos uma kombucha com cachaça para experimentarmos e estava muito boa também. Os pratos principais são muito bem servidos e uma delícia, é possível perceber a construção de sabor nos pratos e possui um preço justo! Vale a...

Preço bastante elevados para pratos medianos (a partir de R$70). Atendimento deixou a desejar e a comida demorou quase duas horas para chegar na mesa sendo que o restaurante não estava cheio. Quando chegou, o prato da minha esposa estava frio. Passamos por uma situação bastante desagradável, a atendente perguntou o ponto da carne e expliquei que a carne não poderia estar crua por que minha esposa está grávida e não pode comer carne crua. Após duas horas ela traz nossos pratos e diz que o Angus não poderia ser de outra forma a não ser cru por conta do preparo e sugere que nós troquemos os pratos. Ficamos super constrangidos, tive que comer o prato da minha esposa e ela o meu. Essa situação poderia ser evitada se a atendente tivesse explicado a questão do preparo e perguntado se gostaríamos de...