Engenho Cozinha Brasileira Ponta Negra — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Manaus

Foi minha primeira vez no restaurante Engenho (antiga Cachaçaria do Dedé), após receber uma recomendação, mas, infelizmente, fiquei bastante desapontado. O cardápio não informa o peso das carnes, o que dificulta a escolha. Pedi uma caipiroska de kiwi, e a fatia decorativa veio com a casca, o que considero um descuido. Além disso, ao experimentar o bolinho de bacalhau, encontrei uma espinha, comprometendo ainda mais a experiência. O ar-condicionado bate diretamente nas mesas, esfriando os pratos rapidamente. Pedi uma picanha para uma pessoa, que custava R$ 91,00, e veio aproximadamente 200g, o que achei um verdadeiro absurdo pelo valor. O custo dos pratos é elevado, especialmente considerando a qualidade e a apresentação. No geral, não atendeu às expectativas e, infelizmente,...

Pedi uma picanha pra 2 pessoas, chegou e estava com gosto de carne de sol e vinha queijo por cima, o sabor estava estranho da carne, os acompanhamentos o arroz estava duro (faltou cozinhar e não parecia ser fresco daquele dia) e veio pouco, a maiosene não tinha sabor e as batatas faltavam cozinhar estavam duras, o vinagrete estava sem graça e aguado, não tinha nem colher pra servir, a farofa estava boa, e fui cobrado 200,00 pois ainda tinha couver de música que tinha chegado em menos de 15mim, a comida infelizmente estava péssima, não tem coisa pior do que gastar dinheiro com comida ruim, minha esposa passou mal da comida e teve que correr pro banheiro quando ainda estávamos passeando no shopping, espero sinceramente...

Estou decepcionada. Desde a inauguração, sempre venho aos sábados, para reunir com meus irmãos e apreciar a feijoada e caipirinha de vocês. Adoro! Hoje, disseram que não tinha caipirinha por falta de CACHAÇA. Em choque, ainda mais por ver uma parede repleta de cachaças e a casa e pela rede "cachaçaria do Dedé" ser conhecida justamente pelo bom serviço associado a ela. Não ofereceram nem uma opção com valor extra para fazer com cachaça especial. Eu pagaria sem problemas. Apenas disseram que não tinha, mesmo eu conversando com 3 garçons diferentes. Enfim. O Engenho é um lugar muito agradável, mas é necessário um preparo melhor da equipe de atendimento, ainda mais nos serviços considerados...