Hoje não tive uma boa experiência, ao levar o prato para pesar, a atendente em um movimento rápido cobriu o visor da balança e disse: se pesar terá que pagar o preço da balança e não poderá mudar. Fiquei sem graça e constrangido, não fui o único, outros clientes também passaram por esse constrangimento. Essa atitude negativa me levou a analisar outros aspectos que facilmente seriam relevados com um atendimento cordial que gerasse uma EXPERIÊNCIA POSITIVA AO CLIENTE.
Pontuarei aqui algumas observações como alerta aos proprietários.
Esta regra, assim como qualquer outra, deve estar bem visível e quando o cliente perguntar, deverá receber a informação adequada.
O preço não é o fator principal na percepção do cliente sobre o valor do conjunto.
Experiências positivas geram o desejo de retornar e indicar novos clientes, já a negativa, afasta.
Quanto à comida, apesar de saborosa, pontuarei:
Costela de boi com muito osso e pouca carne.
Costela de porco estava fria.
Frango com quiabo tinha muito quiabo e dorso de frango.
Espero que essa avaliação sirva como uma crítica construtiva, pois o restaurante Rancho do Caparaó é um empreendimento familiar com...
Read moreO restaurante é tudo o que você procura em terras mineiras. Para começar a comida é servida no fogão a lenha e os pratos mais variados. Particularmente amei encontrar para o almoço piabinhas fritas e um feijão carregado (quase uma feijoada). Além disso, um delicioso torresmo, angu frito, galinha ao molho ou frita, carne do porco frita... além de vários outros pratos. O atendimento também é algo que se destacou. Equipe muito atenciosa e zelosa, na verdade você nem se sente em um restaurante. Parece casa de amigos. Sobre a localização do restaurante, talvez possa gerar uma pequena confusão em um primeiro olhar – o que aconteceu conosco. Ele fica ao lado de uma casa amarela, que tem o nome do restaurante pintado. Se você não se atentar vai achar que a casa é o restante e que ele...
Read moreRestaurante perfeito!
Conhecemos esse restaurante por indicação de um guia amigo; descemos do pico da bandeira e tudo que a gente queria era almoçar, apesar de já tarde, faltando apenas uma hora pra fechar o restaurante, fomos super bem atendidos, uma variedade infinita de opções para servir, almoçamos tranquilos essa comidinha que parece comida de mãe, que abraça. Foi uma benção conhecer esse restaurante e conhecer a Flávia e seu marido. Podem ter certeza que, toda vez que conseguirmos ir a Alto Caparaó já temos lugar certo pra nós alimentar. O restaurante de vocês estão de parabéns em todos os aspectos....
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