Bartô Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maringá

Overall experience was positive and we would return there …The food is good, the atmosphere/ decoration is nice and the service was friendly enough although it was missing some elements in terms of etiquette and how to serve customers…

Just some points to improve that would make us definitely return again soon:

1)the music was way too loud… felt a bit like a nightclub. It would definitely be better if the music wasn’t so loud and we could hear our friends…

2. if you serve pasta with so much sauce, can you propose some bread together with the sauce ? Just a few slices would do … the sauce was so good that it was a shame to leave it behind, and with the price we paid we would not be asking too much to have some bread , right ?

3. if you serve “pasta lunga” like spaghetti, can you make sure the servers bring a spoon by default to your clients as well?

4. be more environment friendly and propose glass water bottles of at least 1 litter instead of mini plastic bottles … there was so much waist with plastic in our table…

5)we all agreed in pur our table that although your tiramisu was nice, it was for sure not real mascarpone, which made it too heavy to digest … would love to taste a real tiramisu there next time

6)with the price we paid, I expected that the plates where the dishes where served would not be cracked… this shows some laziness and carelessness in my opinion and ruins the nice presentation you worked for …

7. we have only been there once, but our friends that took us there said that it is the same menu since you have opened the restaurant… I was sorry to hear this because it might imply that your cuisine is not seasonal as you do not vary your dishes according to the availability of vegetables, for instance . But, at the same time, I was not surprised since you do not have a lot of main courses with different varieties of vegetables like you could normally find on Italian cuisine (and Brazilian as well)…

8. finally, would it be possible to have a system where people can make a reservation ?

I hope the above comments do not sound so harsh … we did enjoy the experience of going there in-spite of the above hence the stars given …We hope you consider them to improve the experience of some of your more picky clients… probably our case. Sorry for that.

We wish you a lot of success...

Vim duas vezes no estabelecimento, afinal, pensei que a primeira tinha sido uma exceção. Infelizmente, ambas as vezes provam que a minha observação -- e outros comentários que tinha ouvido -- está correta. Estava animado para conhecer a casa, afinal, fica perto de onde eu moro. Porém, a equipe que comanda o salão não foi preparada para atender o tipo de cliente que eles querem receber -- afinal, cobrar quase 100 reais por um prato simples, no mínimo o atendimento tinha que ser impecável.

Começando pela hostess Isadora. Ela foi extremamente rude com as amigas que estavam comigo desde a chegada, com caras e bocas e comentários infelizes. Esse tipo de comportamento da Isadora deixou todos desconfortáveis.

Os garçons se confundem com os pratos e drinks. Apenas quando disse que iria cancelar o pedido do drink que o garçom finalmente lançou o pedido. O bartender não conhece drinks clássicos da coquetelaria, como manhattan e afins.

A comida está na média, nada extraordinário pelo preço que cobram. Há muitos restaurantes de bairro pela cidade que oferecem comida igual e/ou melhor por um valor bem inferior. Mas novamente a questão do valor é ok, vai quem quer, certo?

Porém, além de ser um preço exorbitante para um prato de risoto, por exemplo; eles parecem não compartilhar esses lucros com os funcionários. Afinal, no fim da refeição, o garçom teve a audácia de pedir um PIX para a caixinha. Toda a mesa estava disposta a pagar 10% de serviço, mesmo sendo um serviço aquém do esperado, porém, ninguém se sentiu confortável em ter que fazer um PIX separado para pagar o serviço.

Ou seja, fica claro que não há gestão no restaurante. De certa forma, não culpo os funcionários, pois fica a impressão de que eles estão em um ambiente que brinca de ser restaurante. Eles não receberam treinamento básico de hospitalidade. E a culpa...

Charme, esse deveria ser o segundo nome do Bartô. Um lugar extremamente lindo, “instagramável” e com uma playlist que vai de Jazz a Elton John, o que torna o ambiente ainda mais agradável. Sem contar que o prédio que o abriga é o da extinta Casa Estrela Secos & Molhados, aberta pouco tempo depois da fundação da cidade e o ambiente aproveita vários aspectos estruturais e arquitetônicos originais. O diferencial são os drinks, recomendo o “Porn Star”, simplesmente delicioso, cremoso e com o toque levemente cítrico do maracujá. A comida também integra um dos pontos positivos do local, mas confesso que senti falta de mais opções com carne vermelha. De qualquer forma, é um ambiente que vale a pena conhecer e revisitar, pois está incluso na experiência um atendimento muito cordial. Virou um dos meus locais favoritos na cidade. Vida...