Formozina Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maringá

Realizamos a reserva para uma quinta-feira e fomos conhecer o já bem avaliado Formozina Bistrô, aproveitando que a casa oferece rolha livre nas quartas e quintas. A proposta do Formozina oferecer um menu à la carte aproveitando a sazonalidade dos ingredientes. Na entrada optamos pela Burrata com presunto de Parma e uvas confitadas acompanhadas por fatias de pães de fermentação natural. É uma mistura de sabores muito interessante de agridoce e uma acidez muito bem equilibrada. Como pratos principais fomos de ravioli ao molho bechamel, filé mignon e a risoto pomodoro. Ambos sensacionais, tanto o filé quanto o arroz do risoto estavam no ponto correto. Como acompanhamento, em um dos pratos, pedimos Salmão sous vide que foi um espetáculo à parte. Os pratos estavam muito bem apresentados, e o atendimento do Lucas, digno de louvor. Ressalta-se o charme e a ambientação do lugar. Uma grata...

Sabe aquele lugar P E R F E I T O? Pois encontrei. Fiz uma reserva para comemorar meus três anos de relacionamento e me surpreendi muito. Com certeza um dos melhores lugares em que já comi. Começa pelo lugar que é lindo e uma recepção maravilhosa! Todos muito educados e carinhosos comigo. Até o cardápio é personalizado gente. A comida: PERFEITA. Um menu com quatro pratos que achei divino! Estão de parabéns. Sai de lá muuuito satisfeita. Ainda recebemos espumante de cortesia e água filtrada. Vale muito a pena e os preços estão aceitáveis dentro do que oferece. Claro, para mim, um lugar para visitar em ocasiões especiais, mas faço questão total de voltar! Ótima comida, lindo lugar, música perfeita e gente que atende com a alma. Um lugar de boas vibrações. Muito obrigada por fazer o nosso aniversário...

⭐️ Conhecemos o Formozina Bistrô! Oferecem uma proposta de bistrô intimista com menu a la carte sazonal e carta de vinhos nacionais de excelência.

👉 Pedimos de entrada: burrata com presunto de parma e uvas confitadas no vinho tinto (R$ 85).

🤤 Pratos principais: ravioli de brie ao molho bechamel com cubos de mignon, crumble de castanhas e fio de mel picante (R$ 112).

😋 E risoto de pistache e de acompanhamento o tournedor de filé mignon (R$ 55 + R$ 38).

🍰 Sobremesas: torta de chocolate sem farinha com creme inglês de baunilha e frutas vermelhas (R$ 38); e entremet de chocolate gold (R$ 38).

🍷 O vinho escolhemos o L.A. terroir merlot (R$ 99).

🌸 Capacidade máxima de 20 pessoas, sempre de portas fechadas, com possibilidade de...