✅ Hibyscus & Restaurante | Gastronomia, Drinks, Risotos, Sobremesas, Ambiente Agradável — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Natal

ATENÇÃO, MUITO CUIDADO. É GOLPE O restautante é bonito, tem um ambiente bacana. Mesas diferentes que nao seguem um padrão, cadeiras e poltronas que montam diversos estilos. Você se encanta ao chegar, e cria uma expectativa positiva. No dia que fomos, nos foi contado que o mesmo já teve um cozinheiro experiente, ex marido da proprietária, que tocou o restaurante e provavelmente fez dele um local onde se podia comer em algum momento, com algum serviço que já lhes rendeu estarem no guia 4 rodas, pois a placa ainda está na parede, ainda que de muitos anos pasados. Hoje, é rídiculo o que irei narrar, além de não ter serviço, ou seja, não tem um garçom ou garçonete que te atenda, veio primeiro uma criança atender, depois uma auxiliar de cozinha que anotava o pedido e não trazia, voltava perguntava de novo e não trazia, dito isso, a comida em si é uma m#rd@, e muito cara, totalmente fora de noção do que se poderia cobrar pela complexidade do prato, pela qualidade dos ingredientes ou propriamente e mais importante pelo sabor. Pedimos um risoto estilo sopa de tomate seco desmanchado com camarão feito em arroz parbolizado que nos custou quase 60 reais, e um outro prato que pretendia ser um prato de proteina com 4 pedacinhos de peixe envolvendo uns pedacinhos de polvo que nao somavam os pobres miseráveis, 150 gramas, acompanhados por um risoto estilo knorr sabor ervas finas, que custou quase 80 reais, uma heineken long neck custa 18 reais, mais cara que no beach club do Kauli, pedimos um pouco de queijo ralado pra tentar tragar o risoto, ao chegar a conta descobrimos que o queijo, cortesia e básico em qualquer lugar que prepara risotos, custava mais 10 reais. Moral da história, poderíamos ter comido em qualquer bom restaurante da rua da Xêpa ou no Sampei e gastado o mesmo, mas acabamos sendo assaltados nesse pé sujo pretensioso, que não possui uma pessoa que saiba preparar um risoto que seja, que não tem ingredientes básicos de cozinha, mas quer cobrar como se servisse alto gastronomia. Eles enganam as pessoas com seu ambinete e o preço no cardápio, esperasse uma comida regional ou um cozinheiro muito experiente que tem o dom e é reconhecido por muitos, porém, o que temos é só a proprietária se aventurando num ambiente que não tem a menor noção de como funciona, e teimando em não passar o ponto ou quizas contratar um profissional de cozinha que assine o cardápio para poder cobrar o que ela pretende. Enquanto isso, turistas inocentes podem ser duramente enganados pelo ambiente e perder uma grana que poderia ser bem investida em vários outros bons locais da cidade. Tenho pena por um lado, de escrever tudo isso, mas o sentimento de ter sido enganado ainda me revolta.Na minha opinião esse restaurante deveria contratar um cozinheiro de verdade ou reduzir seu preço no mínimo pela metade, outra alternativa seria servir PF, ou fazer um buffet livre com comidas simples, agora, querer vender e cobrar alta gastronomia esta muito além da...

Nossa experiência no Hibiscus foi a pior que já tivemos em toda nossa vida. Era o aniversário de 60 anos do meu pai e ele havia pedido para jantarmos neste restaurante pois quando esteve em Gostoso há 3 anos atrás, ele havia AMADO a comida. Pois bem...Estavamos em 7 pessoas, chegamos às 20:15. Fomos primeiramente atendidos por uma criança, após isso veio uma mulher completamente perdida tirar as bebidas e quando foi tirar os pratos, a dona interrompeu a todos para dar uma ordem à garçonete, que se retirou, e então tirou os pedidos. Pois bem, pedimos Ceviche de entrada que, diga-se de passagem, foi o melhor prato da noite. Ou menos pior. O Ceviche por si só demorou uns 45 min. Pediram taça de vinho, o vinho esquentou, a coca derreteu o gelo, pois os pratos nunca chegavam. Além da espera absurda, a então garçonete veio tirar umas taças da mesa posta e só levou metade delas, daí quis levar as taças com vinho (estavam esperando a comida para tomar o vinho). A comida chegou 22:15, primeiro os risotos, depois a moqueca e por último o mais difícil!!! Macarrão com molho branco e filet mignon. Meu prato era pra ser um risoto, mas não chegava nem perto de algo que lembra risoto. Dos pratos, a moqueca estava menos pior. O macarrão com molho sem gosto e carne em ponto ruim. No fim, veio uma conta de mais de 140 reais por pessoa (sem sobremesa). O que totaliza:

1. comida ruim
2. preço alto
3. mau atendimento
4. demora de 2 horas.

Detalhe, só havia a nossa mesa e uma com um casal que também estava bem bravo e insatisfeito com tudo.

Espero que consigam se organizar, pois para um estabelecimento cobrar o que foi cobrado por comida RUIM é...

Leide, voltar aqui, depois de 14 anos, foi como reencontrar um abraço apertado guardado no tempo. O restaurante dessa baiana arretada, mulher batalhadora, cheia de história e charme continua sendo um refúgio de sabor, alegria e acolhimento.

Ela não serve só comida, ela serve afeto. Recebe cada pessoa com um sorriso largo, uma gargalhada boa e aquele jeitinho que só uma baiana sabe ter, faz a gente se sentir em casa antes mesmo de sentar. É anfitriã de alma, daquelas que lembram o nome, até onde me sentei, a história… e ainda pergunta se você quer “só mais um pouquinho”.

E a comida… ah, a comida! É de comer rezando. Cada garfada carrega cheiro de tempero, calor de casa e sabor de lembrança boa. É um pedaço da Bahia servido com amor e entrega.

Voltar foi mais do que matar a saudade. Foi reencontrar uma parte de mim e me lembrar que tem gente que cozinha com as mãos, mas encanta com o coração.

Sucesso pra...