Primeira experiência com uma pizza de massa de aipim. A textura me lembrou uma mistura de massa de pão e ou pizza com batata, algo bastante usado na Itália. A massa é úmida, fofa e agradável. Gostei muito, mas o destaque vai além: a combinação dos ingredientes dessa cobertura é surpreendente. Tudo harmoniza perfeitamente, resultando em um sabor intenso, porém equilibrado. As proporções dos ingredientes são justas, sem excessos, e a pizza não é oleosa.
A cobertura inclui truta defumada, alcaparras, tomatinhos, pimenta-biquinho e queijos, tudo na medida certa. O resultado é uma combinação brilhante que deixa qualquer um satisfeito e confortável após a refeição.
Sem dúvida, essa pizza, pela sua complexidade e impacto ao paladar, entrou para o meu top ten pessoal das mais gostosas que já experimentei.
Quanto ao atendimento e à entrega, tudo foi excelente. A entrega foi rápida, e o entregador foi educado e simpático, assim como o atendimento...
Read morePicanha was terrible. Complained to staff. Got the answer:" this is how it is here" Ordered ponto pra mal and got overcooked dry tough meat. Chicken was...
Read moreCheguei de Niterói, só faltavam 5 min para as 23h, encontrei a Pizzaria Sabor Aipim pelo google no top1 com maior relevância, liguei para pedir, e mesmo depois de o entregador ter saído para fazer sua última rota o responsável antes de fechar se comprometeu a fazer a minha pizza que ficou perfeita, e recomendo a experimentar, que foi uma metade Frango Especial e metade Sabor Aipim que ficou TOP D+! Deliciosa de verdade! E tudo em 20min já estava me entregando. Obrigado por salvar minha...
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