Local agradável, com um atendimento sempre excelente, especialmente por uma garçonete cuja simpatia e dedicação nos marcaram, ainda que eu não me recorde de seu nome. Frequentávamos o restaurante semanalmente, deslocando-nos do centro de Canoas exclusivamente para apreciar a parmegiana de queijo, que sempre foi um dos destaques da casa.
Entretanto, na última visita, tivemos uma experiência frustrante. O tradicional molho, que antes combinava perfeitamente quatro queijos — incluindo o gorgonzola —, foi substituído por um molho branco sem sabor e sem a qualidade de outrora. Além disso, as batatas fritas, que costumavam ser servidas com um toque especial de páprica, chegaram à mesa praticamente sem tempero.
Ao percebermos essa mudança, questionamos a garçonete, que prontamente levou nossa observação à cozinha e repassou nosso feedback ao proprietário. Fomos informados de que a casa estava testando um novo molho para o prato. No entanto, diante do AUMENTO no valor da refeição, esperávamos uma experiência aprimorada, não uma queda perceptível na qualidade. Um ponto interessante a ressaltar também, é que quando iniciamos a frequentar, tinha a opção de refrigerante de garrafa, atualmente não possui mais, uma simples tática de lucro, que na minha opinião, um pouco baixa.
É desanimador ver um restaurante que se destacou pelo sabor e pelo atendimento perder sua essência. Espero sinceramente que reconsiderem essa mudança, visar o lucro é bom, mas sem clientes não...
Read more📌 Em avenida de fácil acesso ao lado da área central de Ivoti, buffet livre de comidas simples e de valor bem salgado. 🍽 E dentro da simplicidade do cardápio, comidas boas e bem feitas. Onde o único diferencial para um Sábado é um risoto de camarão. E com o camarão marcando presença. Afora isso, simplicidade em tudo. Com reduzida variedade de sobremesas até bem populares. 🪑 Ambiente principal pequeno, e pelo tamanho, com reduzido número de mesas. Outro, em um deck envidraçado, com a climatização não dando conta, num dia com temperatura em 34 graus. Posição solar e área envidraçada não colaboram muito. Espaço abriu no horário previsto, permitindo acesso interno. Mas buffet, liberado as 11:45 hs, acabou gerando filas em pouco espaço de circulação. 🙋♂️ Atendimento receptivo e formal, à entrada e no serviço de mesa. 💰 Cardápio muito modesto que não justifica o valor cobrado. Foto com valores livre e por quilo. Bebidas pagas à parte. 🚘 Fácil de chegar e até estacionar pela rua em frente e na...
Read moreBuenissimo! Bah, as comidas são simplesmente impecáveis. Feitas com muita dedicação, tempero no ponto. Carnes diversas, tinha um porquinho a pururuca muito bom! O salmão é maravilhoso!!! Não vou dizer sobre os pratos japoneses, não entendo, mas estavam novos e frescos! Um buffet de saladas frias com tudo fresco e novo, na parte quente, risoto de camarão mesmo (com bastante camarão). O ambiente simples, limpo, com ar condicionado, cadeiras e mesas novas, bem resistentes e confortáveis. Atendimento muito acima da média, todos os funcionários com uma educação e atenção. No geral, recomendo ir em qualquer dia, minha avaliação foi do domingo onde o preço é mais elevado, nada de diferente, pois se tratando de comer bem com qualidade, vale cada R$. Na saída um café novo e quente. Estacionamento na...
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