Pedi uma picanha "ao ponto" e recebi umas iscas (sim! Iscas), demasiadamente passadas, já endurecidas de, com sorte, contrafilé con queijo por cima. Reclamei e só o que fizeram foi me "garantir" que era picanha. Como se, saber que era realmente picanha, fosse compensar o fato de estar comendo umas tirinhas endurecidas de carne, sem gordura e com alguns nervos. Se me dissessem, que poderia ter havido um engano, talvez eu nem pedisse para trocar. Estava gostoso e por isso não dou nota pior. Mas eu como qualquer carne. Tem gente que não. E não recebi o que esperava. Picanha tem gordura. A carne fornecida quase não tinha. Tiraram e jogaram fora? Não creio. Picanha não tem nervos. NENHUM. Sabe quando você mastiga e a maior parte da carne dissolve, mas sobra uma pequena parte que você tem que escolher se engole inteiro ou tira da boca com guardanapo? Picanha não tem isso. Contrafilé, apesar de delicioso, tem. Contrafilé tem pouca gordura. Picanha, muita. Contrafilé tem alguns nervos, algumas partes mais duras. Picanha não tem. Picanha "ao ponto" deve vir com o interior rosado. Impossível fazer isso em tiras de 8 milímetros de carne. Dando muito benefício da dúvida, estragaram a picanha. Se fizerem carne de sol com picanha, para mim, não é mais picanha. É carne de sol e desperdiçaram uma picanha num prato que poderia ser feito com vários outros cortes menos nobres. Já fiz muito poucas avaliações negativas. Não me agrada fazê-las. Mas, preciso ajustar a espectativa de quem vai a este restaurante.