Salermo Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Passos

O bistrô está bem localizado na cidade vizinha de Passos. A porção de peixe frito é saborosa e bem servida, enquanto a entrada de burrata veio em quantidade menor do que o esperado. O bife à parmegiana é bem elaborado, mas já provei cortes de mignon mais macios e de melhor qualidade. O molho é bastante adocicado e um pouco ácido, e o queijo utilizado é de boa procedência. O prato para duas pessoas é generoso, mas o arroz pareceu ter sido reaquecido, apresentando alguns grumos. As bebidas são boas, e o ambiente é agradável, com cadeiras confortáveis, embora a varanda possa ser um pouco fria.

O atendimento foi apenas razoável, tanto em carisma quanto em eficiência. Um ponto negativo foi não terem informado o encerramento da cozinha, o que nos fez perder a oportunidade de pedir sobremesas, algo que muitos restaurantes costumam avisar. ( A cozinha fechou mais de 1 hora antes do horário oficial de fechamento do estabelecimento, o que me surpreendeu. Entendo que essa prática é comum em restaurantes populares, mas não é algo que se espera em um restaurante de “alto padrão”. Essa antecipação compromete a experiência para quem chega em horários próximos ao fechamento e espera o mesmo nível de atendimento. Recomendo que informem com mais clareza os horários da última chamada para pedidos, especialmente considerando o padrão do restaurante). O preço é dentro do padrão de “bistrô”. Contudo, o acesso ao local deixa a desejar, com uma rodovia em más condições, sinalização apagada e muita poeira devido ao tráfego intenso de veículos das obras na região. Ficamos um bom tempo no local (e pude entender o motivo de...

A comida é bastante gostosa, mas não há opções de pratos para vegetarianos. O ambiente é bem charmoso, mas o serviço é bem ruim, com ninguém sabendo esclarecer as dúvidas adequadamente e um cardápio pouco intuitivo, com itens como "massa da mama a bolonhesa". Que massa é essa? Foi uma saga para descobrir... A entrada que pedimos, embora gostosa, é bem errada na apresentação. Pedimos um queijo canastra com molho de goiabada (era o que estava no cardápio) e o que esperávamos era cubinhos ou palitinhos de queijo empanado com o molho em um bowl ou algo assim. O que recebemos foram dois tabletes bem grandes de queijo empanado que, como eu disse, estavam gostosos, mas ruim pra comer nessa apresentação, e o molho de goiabada já estava despejado sobre esses tabletes, impedindo, por exemplo, que uma pessoa pegasse mais e outra menos de acordo com o próprio gosto. Além disso, havia bacon jogado sobre, o que não constava no cardápio e precisamos ficar "limpando" já que somos vegetarianos. Sobre o preço, achamos beeeeem caro. Nossa conta deu R$ 297,00 - nosso pedido foi uma massa ao sugo, uma al limone, um filé a parmegiana, uma água, uma coca, uma cerveja e a entrada de queijo, o que considero pratos bem simples pelo...

Fui no domingo, 28/07, pela primeira vez ao local, para almoçar. Cheguei exatamente 14h20 e o restaurante fecharia as 15h30. Não tinha muita gente, mas mesmo assim os garçons ignoravam nossa presença. Mesmo chamando não atendiam nossa mesa e foram até ríspidos mandando aguardar (isso pq já estávamos aguardando há mais de 20min e eles não estavam ocupados). Por fim, resolvi ir embora porque se o atendimento já é péssimo, presumo que o restante deva ser igual. Não recomendo. É uma pena, porque o local é super bonito, mas sem atendimento é impossível permanecer aberto. Obs: A minha mesa não era a única descontente e...