Baddini Green Valley - Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Petrópolis

Estivemos em 28/05/22, pela primeira vez, para o almoço no restaurante Baddini Green Valey, normalmente tão bem avaliado. Pois bem, tivemos uma sucessão de grandes decepções. Primeiro, o serviço lentíssimo: praças grandes de um restaurante a lá carte não pode ter tão poucos garçons. A cozinha foi outra tragédia: pedimos um couvert, que veio no tempo normal. Pedi ainda uma caipi vodka, que demorou bastante. Como pratos, eu pedi um medalhão de filé mignon ABERTO (deixei bem claro, como sempre faço em qualquer restaurante) com nhoque aos 4 queijos e meu marido, um salmão com arroz de brócolis. Depois de quase 1 hora, os pratos chegaram: o medalhão não veio aberto e, portanto, veio mais que mal passado. Pedi para voltar para a cozinha. Quando voltou para a mesa, era sal puro!!! Impossível comer, intragável!! E o nhoque recebeu a visita das batatas bem de longe… o que sobrou foi farinha de trigo mesmo… Já o salmão do meu marido veio sem sal!!! Vai entender… Trouxe o que sobrou, que foi praticamente tudo, apenas para ter a certeza que tudo seria jogado no lixo....

Estive no Baddini Green Valley pata experimentar o rodízio de fondue. O preço é um dos mais em conta em Teresópolis. É muito bem servido. Repõe tudo. O fondue de queijo, as carnes, os doces e o chocolate. Como as carnes (bovina, aves e camarão) são pré-temperadas é bom ficar ligado se não vai estranhar os condimentos. Mas é tudo saboroso. O local é bem aconchegante. Recomenda-se reservar ou chegar cedo. O atendimento é bom, mas um pouco demorado. Não há muitos garçons. Outro ponto de melhoria são os rechauds. As chamas sobem muito alto. Há risco de ficar sem pêlos nos braços. No geral a experiência foi...

Excepcional !! Do primeiro contato pelo Instagram até a chegada no restaurante muito atenciosos. Informamos que estávamos a caminho e já havia uma mesa especial nos aguardando. O Léo fez um atendimento especial , muito bem humorado e prestativo. O rodízio de fondue é muito, muito farto ! Detalhe para o garçom que transporta fogo com os dedos! Nem precisamos pedir reposição e o Léo já vinha trazendo mais batatinhas e pães. O queijo é delicioso. Destaque para a carne com bacon. Os molhos são deliciosos. O “grand finale “ foi o marshmellow com chocolate que fez todo mundo suspirar...