I travel the world in search of the best specialty coffees across Asia, the Middle East, the Americas, and Europe. Living abroad, I always make sure to bring a good stock of Yami coffee back home, along with selections from over 20 of the finest coffee shops worldwide. This is why I can confidently give Yami the highest ratings, especially for its exquisite selection of beans and producers, some of whom harvest only 20 sacks a year. If people understood the support small farming families receive through the consumption of wonderful coffees like Yami's, they might reconsider their complaints about not getting the perfect table or having to "sacrifice" by sitting on a comfortable couch. That’s my only point of disappointment – seeing insensitive comments about trivial matters.
Thank you, Jeremias, for your unwavering dedication and passion in roasting one of the best coffees in Brazil.
P.S.: Yami's cheese buns are, without a doubt, some of the best I’ve...
Read moreProcuramos sempre local pet friendly pois estamos sempre com nosso cachorrinho. O local é bem receptivo em relação a isso... Aceitam pet na área externa, porém é meio desconfortável, com alguns bancos longe da mesa e ambiente direto na calçada da rua, sem privacidade... Porém, se teu pet for pequeno igual ao nosso, aceitam dentro, porém no colo! Pedi um coldbrew, porém estava em falta. Aí pedi um iced coffee, que estava com gosto de café velho. Tu pedes a comida com uma nomenclatura diferenciada, esperando o que tu pediu... Mas a comida não tinha nada de mais. Pedi um "kimcheese", veio em uma fatia de pão de sanduíche, umedecida pelo líquido do kimchi, que estava mal feito, virou algo desastroso. Não gostei! Faltou técnica. Meu companheiro pediu um porkbelly, que novamente veio em um pão de sanduíche, que também foi nada com nada. A expectativa estava alta, mas quebrou com estas comidas de pub em uma cafeteria que não entregou o que se propôs. O que salvou um pouco foi a torta baska, que estava bem ok, entregando o básico bem feito. Pedi duas trufas, porém, quando mordi, era uma massa de coco que o atendente disse que era Tamara. Então, tá. O atendimento no geral foi ótimo, sendo retiradas as "trufas" da conta. Depois ele explicou que eram trufas veganas(kkkkkkkkkk). Uma palhaçada. Se novamente fizessem o básico, não quebrariam as expectativas. Tanto doce interessante, que atendem bem este público, não precisando mexer no que é bom para tentar agradar este público. Um beijinho cumpriria bem o papel. Mas tudo bem. Valeu a...
Read moreNa tarde de 14/03 fui conhecer o lugar com minha Filha. O ambiente físico é até agradável, porém como não havia ninguém para orientar o funcionamento da cafeteria, nós mesmas procuramos acomodação. Só que 2 mesas pequenas estavam ocupadas com celulares e notebooks(só carregando, sem pessoas), e outras 2 mesas com 2 e 6 pessoas, respectivamente. Sobrou poucas opções, tivemos que sentar entre essas mesas ocupadas, onde nos sentimos em meio a reunião de trabalho destas pessoas. O que tornou nossa experiência bem desagradável, já que queríamos ter a tranquilidade de saborear apenas um bom café, e não participar de conversas acaloradas de ambiente de trabalho. Embora tb tivesse outra mesa bem grande com apenas uma moça trabalhando em seu notebook, e 2 rapazes sentados no sofá. Acredito que esse é o ambiente da cafeteria, extensão do trabalho das pessoas, e quanto a isso não me compete argumentos ou opiniões, porém quando tento degustar um café e preciso competir mesa e lugar com eletrônicos carregando em meio a reuniões profissionais, verifico que estava num lugar errado. A expectativa era tomar um café diferenciado, relaxar, mas foi bem frustrante, tomamos apenas 2 cafés com brigadeiro, pois não desejava ficar por muito mais tempo no ambiente confuso. Portanto não consegui degustar a parte de comidas, os cafés que tomamos estavam gostosos, pena que o lugar não esteja preocupado com qualidade de atendimento, não...
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