Espetão Sal & Parrilla — Restaurant in Região Geográfica Imediata de São Luís

São Luís tem um problema sério e crônico relacionado com atendimento ao público. Há pelo o menos uma tentativa de mudança nesse cenário nos últimos anos, principalmente com novos empreendimentos e lugares de atendimento que trazem inovação aos estabelecimentos já estabelecidos há anos. O Espetão, Sal & Parrilha, antigo O Espetão, tem uma nova roupagem e novos produtos e serviços no estabelecimento. Não tenho dúvidas de que a nova roupagem trouxe um ar mais agradável ao local. Infelizmente não posso dizer o mesmo em relação ao atendimento e aos produtos. Com uma promoção de drinks em dobro na terça-feira, o atendimento poderia ser um pouco mais ágil, principalmente para um dia tão agitado. Cheguei por volta de 22:40 e pedi dois pratos com frango. Demorou quase uma hora para que o pedido chegasse. Um dos acompanhamentos, um arroz chinês, estava desidratado, e a carne desfiada e o ovo pareciam que não se davam bem com o arroz. Legumes grelhados estavam frios. E os frangos, secos. Não falo tanto pela questão do serviço dos atendentes. Mas acredito que o serviço poderia ser melhor fornecido. O barman estava com a camisa gola polo desajeitada. Alguns atendentes, acredito que já encerrando os trabalhos, estavam nas mesas mexendo no celular. Enfim, são vários os pontos de melhoria do local que possui muita história e tempo de estabelecimento na cidade. Não sei se voltaria...

Infelizmente, a qualidade.caiu muito, anteriormente os acompanhamentos vinham em porções separadas, e desta vez veio tudo jogado dentro de um prato. A carne solicitada expressamente como mal passada, veio requentada e completamente passada do ponto, e a carne solicitada bem passada, veio ao ponto. Mas ambas foram requentadas. Naonhavia palitos e sal na mesa, que tiveram que ser solicitados, e um porção de cada foi jogado na mesa. Infelizmente, o garçom não atendeu bem, o churrasqueiro, não fez o trabalho que se esperava dele, a cozinha fez o que podia , e o preço comparado com outros locais da cidade, se mostrou muito caro, pela faltando qualidade. Nao pretendo retornar mais, infelizmente não foi nem de longe, a ótima experiência que eu já tive em...

O ambiente é espaçoso, agradável e bonito depois da reforma. O atendimento é ruim ( não estava lotado, e mesmo assim o garçom não olhava para a gente com os braços levantados ). O vinagrete estava cortado super grande, sem cheiro verde e sem molho. Para mim esse foi a pior coisa do restaurante. A farofa de banana estava sem sabor, parecia farinhas de vários tipos misturadas do dia anterior, banana super mole..enfim. A carne foi servida em uma tábua de ferro quente, saindo de lá tive que ir imediatamente tonar banho, respingou gordura demais ( tábua pequena ) para o pedaço da carne...