One of the best restaurants I've ever been to. We were in Salvador for 7 days and went to Kitanda on each one of them. The pastel de jaca is one of the best things I've ever eaten. We also really enjoyed the moqueca de banana baihanos de dois, vegan feijoada, and vegan casquinha, and abará. The best place for vegan options on Salvador, without compromising the non-vegan selection. Drinks are also top notch. Plenty of options for caipirinhas (alcoholic and N/A), lovely house cocktails, and a great selection of fresh juice, among other categories like beer and RTDs. Service was the main reason we had such a hard time leaving. Staff members like Vitor and Milena will forever stand among some of the most hospital serving staff we've ever experienced. The owner, as well, made several moments for us to chat about the restaurant, the city, and ourselves. One of my favourite restaurants and a must-go for anybody...
Read moreCute restaurant with both indoor and outdoor seating. The tables outside are all under cover with an area elevated; all overlooking the ocean. The vegetarian and vegan menu is extensive and filled with a variety of delicious authentic dishes. Despite my lack of proficient Portuguese, the service was excellent. I requested recommendations each time I visited, and I was suitably delighted every time. I stayed in Salvador for nearly two months and this was a repeated choice throughout my stay! The portions were so sizeable that I often dined in and enjoyed a generous take away for...
Read moreUma experiência com altos e baixos Atendimento 👨🍳👩🍳 O ponto mais positivo foi definitivamente o atendimento. A equipe demonstrou-se muito atenciosa, com funcionários educados e prestativos. Senti-me bem acolhido e notei o esforço genuíno para proporcionar uma boa experiência aos clientes. Tempo de Espera ⏱️ Infelizmente, a demora para a chegada dos pratos comprometeu parte da experiência. O tempo de espera ultrapassou consideravelmente o razoável, especialmente considerando que se tratava de petiscos. Este é um aspecto que merece atenção e ajustes por parte da casa. Comida 🍽️ Petisco da Comida de Buteco: Estava saboroso, com ingredientes de boa qualidade e preparo adequado. No entanto, não chegou a surpreender ou se destacar significativamente. É aquele tipo de prato que satisfaz, mas não deixa uma impressão memorável ou gera desejo de voltar especificamente por ele. Impressão Geral ⭐ O Quitanda Gastrobar apresenta qualidades inegáveis no atendimento, com uma equipe que realmente se importa com os clientes. Contudo, precisa trabalhar na agilidade da cozinha e talvez ousar um pouco mais em suas criações culinárias para se destacar em um mercado tão competitivo. Vale uma visita se você estiver na região e não se importar com alguma espera, especialmente pelo ambiente agradável e atendimento cordial. Porém, não é aquele lugar pelo qual você reorganizaria sua agenda para revisitar imediatamente. Nota: Se a casa conseguir equilibrar a qualidade do atendimento com maior agilidade na entrega e um toque mais criativo em seus pratos, terá potencial para se tornar uma...
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