Travessa's Lanchonete — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Eu amo o travessa, como a 25 anos nessa lanchonete, eu vi ela desenvolver e digo se não melhorar os funcionários vai perder muito cliente. É óbvio que eu não posso dizer que são todos assim, mas a falta de educação de um funcionário transformou minha experiência muito ruim. Existem dois funcionários que ficam cobrando e atendendo as mesas no turmo da noite, um alto e pouco mais velho extremamente educado e outro que se acha o dono do estabelecimento, não é a primeira vez que fui maltratada pelo mesmo funcionário. Eu compro no travessas a anos, conheço todos os funcionários que um dia trabalharam lá, mas esse menino precisa ser revisto. Até porque eu como cliente não posso pagar para receber um péssimo atendimento. Eu nunca mais indicarei ninguém, até pq se eu tive essa experiência não quero que os meus recebam também. Não é pq está perto de fechar que vc vai basicamente expulsar o cliente e tratar mal, se eu digo que estou comprando para levar é para leva. A partir de hoje, farei questão de todos os dias ir no travessas e trarei minha nova experiência com esse funcionário extremamente mal educado e se não melhorar, vou continua falando a verdade em relação ao mesmo. Assim que me sentir bem atendida como na época de Bilisco e muito outros eu vou mudar minha avaliação. Em relação a comida, continua perfeita, não tenho...

O que seria desse lugar se não fosse o pão? Se não fosse uma ideia inovadora de usar o pão delícia no cachorro quente? Sobra o espaço minúsculo e mal estruturado, quente. Sobra os atendentes visivelmente cansados pelo calor que faz na área da cozinha/caixa, sem muito tempo pra simpatia. Falta organização no espaço, cardápio localizado de forma mais estratégica e eu diria até inteligente. Você berra pelo vidro pra fazer o pedido e paga com a pessoa ao lado, fora do caixa. Nada faz sentido no quesito experiência, me parece que há uma verdadeira indisposição da gestão em fazer com o que o local atinja o potencial que tem. Triste ne, mas fazer o quê, 5 anos frequentando um local que parou no tempo. Vim fazer a avaliação depois da terceira vez seguida presenciando atrito de clientes, a experiência aqui eu diria que é chata, é desnecessária mas não irrita quem deveria, o que é uma lástima, por que potencial tem. Minha dica é: vá sem muitas expectativas e se for pedir fritura saiba que vai demorar muito mais, mas isso...

Por ouvir falar MUITO sobre o cachorro quente do Travessa's resolvi visitar pois estava ali por perto. O ambiente é bastante simples, de lanchonete de bairro, pagamento no balcão e retirada através de senhas disponibilizadas em um monitor. Embora o lugar estivesse cheio, o sistema atendeu a demanda em um tempo tranquilo. Pedi 1 cachorro quente (R$ 6,00) + refri lata (R$ 5,00), porém há diversas opções, como salgados e doces diversos. O cachorro quente vem com salsicha, pouco molho (para não amolecer muito o pão, que é bem molinho), maionese, ketchup e queijo ralado e o seu maior diferencial é o pão, que mimetiza um pãozinho delícia. Quanto ao sabor não houve nada incrível: me pareceu um cachorro quente normalzão feito em casa para acompanhar sofá e Netflix, então creio que haja outros hot dogs mais gostosos na cidade. Se quiser ir conhecer por conta da experiência de visitar o Santo Antônio, é uma opção bem acessível de lanche. Mas, na minha opinião, não vale uma ida somente para...