Forno & Brasa Churrascaria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Teresina

Ontem, 16/04/2025, fomos conhecer o Forno & Brasa Churrascaria em uma viagem para Teresina, o que prometeu ser uma noite agradável em um restaurante com uma leve temática aeronáutica se transformou em um desastre.

O ambiente do restaurante é bonito, tem algumas decorações de avião e um prateleira com aeromodelos. Ao chegar, sentamos no mezanino, e demorou quase vinte minutos para sermos atendidos, o cardápio é somente no QR code e demorou para carregar.

Pedimos um mojito e uma gin tônica que estavam até que bons, o mojito estava com a hortelã passadae ficou amargo na hora que chegou.

Fui lavar as mãos no banheiro do mezanino e o mesmo estava sem nenhuma condição de ser usado, nojento, sujo, fétido, com a privada suja e sem manutenção, fui encaminhado para o de baixo, que estava ok.

Pedimos para jantar uma carne de sol com queijo coalho refeição e o creme de galinha, a carne de sol veio boa, o creme de galinha estava esquisito, parecia que haviam jogado azeitonas com toda a água do vidro e o sabor estava salgado e estranho.

Optamos por não pedir sobremesa por conta do janta estar muito pesado.

Pedimos a conta e antes de ir, perguntamos por telefone e instagram se aceitavam nossos cartões de VR da Sodexo( atual Pluxee), haviam confirmado como podem ver abaixo no print, chegando a conta, o cartão não era aceito, apesar de constar no site/no sistema da sodexo e confirmarem por telefone, dali para a frente, foi só para trás como dizem por aí. O garçom não foi educado, o gerente mostrou-se despreparado, não quiseram resolver, por educação informamos que pagaríamos no cartão de crédito e que não saímos hoje para discutir, não era o que gostaríamos para a noite.

Saímos, ainda pagamos a gorjeta por gentileza, apesar da falta de consideração da equipe. Pena, não voltaremos mais.

Na saída, o ponto alto da noite foi tomar sorvete na esquina rsrsrs. E o sorvete estava super...

Fui no dia do meu aniversário, dia 4, a princípio o atendimento foi bom, foram prestativos. Porém, só ao chegar em casa, sei que deveria ter observado na hora de pagar, observei que a conta veio com um consumo que não fizemos (batata com cheddar e bacon), entrei em contato pelo WhatsApp e simplesmente ignoraram minhas mensagens, sendo que anteriormente, para saber sobre reserva, responderam. Tive que ir, dias depois, ao local. Falaram que estavam esperando eu ir lá, então, a gerente pediu pra eu aguardar enquanto chamava o garçom do atendimento, ele não apareceu. Mas o que afirmaram foi que eu tinha consumido, praticamente deixaram subentendido, que eu estava querendo enrolar. Me sentir ofendida, pois não tenho motivo algum pra mentir e nem acho justo pagar por algo que não comemos. Se eu quisesse deixar de pagar algo seria os 10% do serviço, que seria quase o valor da batata. E mais, aproveitei para falar da falha ao fazerem meu gin, já que questinaram minha honestidade, fizeram errado e eu aceitei consumir pensando em não dar prejuízo pro garçom, nunca mais faço isso. No dia justificaram dizendo que é porque como demorou fizeram um, que era somente 2 reais mais caro, e iriam cobrar o preço do que pedi. A questão é que eu pedi o que eu gosto mais, não fui pelo valor. No fim, fizeram o pix somente do valor da batata, mas os 10% ficou pago no valor total, o errado. Pediram desculpa, mas realmente sair com uma péssima impressão da gestão do local. Em relação ao ambiente estava bem quente, ar condicionado pareceu velho e sem funcionar adequadamente. A comida estava boa. Não retorno e não recomendo esse...

Essa foi a segunda vez que fui a esse restaurante e não foi nada como da primeira vez. Cheguei às 11:05 e pedi suco de laranja, batatas fritas de entrada e parmegiana de frango a la carte. Pelo horário, não havia ninguém ainda e imaginei que sairia rápido.. doce engano. O suco veio rápido, estava natural, boa escolha. Após meia hora que pedimos, perguntamos da entrada, e o garçom afirmou que a cozinha estava dando prioridade ao buffet (pois também havia self service) mas que logo sairiam, ficamos irritados, mas já havíamos esperado esse tempo todo e perguntamos se viriam as duas coisas juntas (a entrada e o almoço) e o garçom afirmou que sim... As batatas vieram 55 min depois que pedimos e surpresa: sem a parmegiana. Mais uma frustração, creio que perguntamos mais umas duas vezes pra dois garçons, pois tínhamos horário de trabalho para retornar, ficamos com vontade de ir embora. As batatas estavam moles e com gosto de óleo. Experiência terrível. A parmegiana chegou 1:20min após o pedido... E o frango estava duro, sem tempero, sem crocância, sem sabor. Colocaram o purê de macaxeira em cima dele e estava muito doce (fez zero sentido), embaixo dele colocaram um macarrão com molho de tomate que também estava doce e por cima de tudo um queijo gratinado que não salvou o prato em nada. Enfim... Triste experiência. Se eu pudesse, teria ido em outro lugar, foi o dinheiro mais mal gasto desse dia. Muito...