Restaurante A Mineirinha — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Varginha

A culinária de Minas Gerais talvez seja a que concentra a maior diversidade de pratos no Brasil, pois em cada região do estado há uma comida típica diferente, com ingredientes encontrados com fartura no meio rural. Quase todos os pratos da cozinha mineira contam com legumes e frutos. Há dois pratos que se destacam, oferecidos nas mesas de todas as casas mineiras, principalmente no interior: o Angu, e o Feijão tropeiro. Importante destacar que a culinária mineira traz elementos que apontam para a diversidade local iniciada, ainda, com o primeiro adentramento dos exploradores de ouro. Portugueses, negros e índios passaram a compartilhar hábitos e ingredientes, até então singulares, que, ao longo do tempo, enraizaram uma cultura gastronômica única e que valorizava, cada vez mais, o regionalismo. A partir do século XVIII, a visibilidade da região de Minas Gerais passou a deixar marcas na culinária nacional. Os variados e criativos usos de ingredientes como a mandioca e seus derivados, o milho, o leite, os tubérculos e folhagens, bem como as carnes de porco e boi, fazem partes de receitas passadas de geração à geração e que adentraram o século XIX e chegaram à nossa contemporaneidade. A proximidade de regiões (Goiás, São Paulo, Bahia, Espírito Santo e Rio de Janeiro) com tradições gastronômicas peculiares apenas reforçaram os sabores da culinária mineira, tornando-a uma referência histórica que funde hábitos e ingredientes europeus, indígenas...

Sempre que passava em frente às portas frontais, observava que este restaurante, sempre mostrava uma grande fila na entrada, denotando que ele era muito procurado! Bom, tudo que é bom deve ser experimentado e resolvi experimentar o restaurante também! Genthi que prazer tive, comida muito saborosa e farta, carnes suculentas e muito bem assadas, lugar amplo com muitas mesas há disposição e o melhor de tudo, o atendimento! Meus amigos, os atendentes sempre sorridentes e mostram se felizes em ter nos como clientes e mostram se felizes também em trabalhar no restaurante, vemos aqui um empreendimento que com certeza é um time campeão! Sucesso a...

A comida é gostosa, mas nada de mais. Não é realmente incrível como era antes, com certeza teria sido mais gostosa QUENTE porém pedi para entregar em minha casa e fiquei duas horas esperando e nada, alem de pagar pela comida e entrega( que não foi feita) tive que pagar transporte para ir buscar. E a justificativa que me deram foi " o restaurante lotou e acabei esquecendo" cheguei em casa com a comida fria. Realmente é boa, porem falta muito no quisito atendimento. Não voltarei a comprar...